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Lemberger
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Blaufränkisch
In Österreich (Burgenland) ist der Blaufränkisch eine der wichtigsten Rebsorten. Auch im benachbarten Ungarn ist er zu finden. In Deutschland wird er besonders in Württemberg (ca. 375 ha) als Lemberger vermarktet.
Mittelspäte Rebe für rubin- bis tiefrote Weine mit edlem Bukett. Mäßige bis mittlere Ertragskraft, 70 - 80 Grad Öchsle, 7 - 8 g Säure/Liter. Paßt gut zu schmackhaft-intensiven Speisen mit kräftigen Saucen.
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