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Weißwein wird zumeist aus weißen Trauben gekeltert. Zumeist deswegen, weil es möglich ist, auch aus roten Trauben Weißwein herzustellen. Nämlich dann, wenn man den gewonnenen Saft sofort von den Schalenanteilen trennt. So können die roten Beerenhäute ihre farbgebenden Pigmente nicht abgegeben. Es entstehen strohgelbe bis goldgelbe Weine, deren große Vielfalt sich aus dem Zusammenspiel diverser Rebsorten und unterschiedlicher Herstellungsverfahren ergibt. Aus Weißwein wird auch der überwiegende Anteil der Schaumweine produziert. Getrunken werden Weißweine bei 9 – 11 °C. Da Weißweine in der Regel frisch getrunken werden, passen diese besonders gut zu leichtem Gemüse, Fisch oder Geflügelgerichten. Ausnahmen bestätigen auch hier die Regel, denn im Fass ausgebaute Weißweine sind perfekte Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen.
Rkatsiteli 3 QVEVRI TERRACES White 2022 Papari Valley BioweinArtikel-Nr.: T220050015,95 € / Flasche(n) *
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Zelen CLASSIC Vipavska Dolina ZGP 2022 Guerila Wines BioweinArtikel-Nr.: V105200016,50 € / Flasche(n) *
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AMPHORA EXTREME Vipavska Dolina ZGP 2018 Guerila Wines BioweinArtikel-Nr.: V105300032,50 € / Flasche(n) *
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La Sapata Feteasca Regala 2022 Crama Delta Dunarii BioweinArtikel-Nr.: R12010007,99 € / Flasche(n) *
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La Sapata PetNat Feteasca Regala 2022 Crema Delta Dunarii BioweinArtikel-Nr.: R120450010,95 € / Flasche(n) *
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