Ein mildes und weiches Destillat, dessen Bouquet mit intensiven Wacholder- und Zitrusnoten Tradition und Moderne in einem Gin vereint.

Manufaktur Wiegand

Ein Mensch mit einer Idee kann ein Feuer entfachen ? zwei Menschen mit einer Idee ein Feuerwerk, so steht es auf der Homepage der Manufaktur Wiegand geschrieben. Im Falle des Ehepaars Wiegand handelt es sich um ein Feuerwerk der Aromen. Mit viel Achtsamkeit kann man jedes Kraut, jedes Gewürz, jede Frucht und die Leidenschaft der beiden in jedem Schluck der edlen Spirituosen wahrnehmen. Den Ort ihres Schaffens haben die Wiegands sehr bewusst ausgewählt. Weimar ist ein Kleinod - kulturell, architektonisch und kulinarisch. Hier lebt man Klassik und Moderne und das entspricht ganz der Philosophie der Jungunternehmer. So tragen die Produkte Namen wie Johann, benannt nach Johann Wolfgang von Goethe oder Lyonel, benannt nach Lyonel Charles Adrian Feininger, Mitbegründer des Staatlichen Bauhauses. Mit Liebe werden in der Manufaktur hochwertige Bio-Spirituosen aus ausgewählten biologischen Zutaten Schritt für Schritt handgemacht. Nachdem es noch viele Weimarer Persönlichkeiten gibt, die ein eigenes Destillat verdient hätten, gehen die Namen nicht so schnell aus und wir freuen uns auf die nächsten Familienmitglieder im Hause Wiegand.

Kräftiger Wacholder mit einer leichten floralen Note von Orangen- und Lavendelblüten. 100 % aus ökologisch angebauten Rohstoffen.

Destillerie Dwersteg

Im Unternehmen Dwersteg geht die Familientradtion des Brennens weit zurück - 1882 gründete Ludwig Dwersteg in der Brauerei seines Bruders den „Spirituosen- und Liqueurherstellungsbetrieb Ludwig Dwersteg junior“. Seither ist das Unternehmen in Familienbesitz. Heute führt Ludger Teriete, ein Großneffe des Gründers, die Geschicke der Destillerie gemeinsam mit seiner Frau und mittlerweile auch mit seinen beiden Söhnen Moritz und Marcel.

Im Jahr 1996 beginnt Ludger Teriete als einer der ersten Spirituosenhersteller biologische Produkte zu entwickeln. Im Jahr 2001 wird der Schoko-Crème-Liqueur auf der BioFach - der größten Bio-Messe - zum Produkt des Jearss ausgezeichnet. Noch mehr der Ehre folgte 2002 als Eurotoques – eine international agierende Vereinigung von Spitzenköchen, darunter Paul Bocuse und Eckhard Witzigmann- die Destillerie Dwersteg zum offiziellen Vertragslieferanten ernennt. Umso stolzer sind wir Ihnen diese Spezialitäten in unserem Online Shop anbieten zu können. Zum Wohle!

Wasser auf russisch heisst "Woda" und Wodka ist die Verkleinerungsform davon und heisst Wässerchen.

Lorenz Humbel

Lorenz Humbel hat von den Eltern einen für die Schweiz typischen traditionellen Brennereibetrieb übernommen. Mit viel Liebe und Passion hat er sich in kurzer Zeit zu einem der besten und anerkanntesten Brenner der Schweiz hochgearbeitet. Seine große Leidenschaft gilt der Kirsche als Baum, Frucht und natürlich in destillierter Form. Alte, teilweise schon verloren geglaubte Sorten aufspüren, die Hochstammbäume erhalten (u.a. durch faire Preise an die Erzeuger) und schließlich aus den Früchten sortenrein ein Destillat herstellen, das den Charakter der Sorte in die Flasche bringt, das macht Lorenz am Liebsten. Gipfel der Passion ist das Projekt '100-Sorten-Kirsch', ein 'Cuvée' aus 100 verschiedenen Sorten Kirsche. An die 70 liegen schon im Fass...

Virtuous Vodka Blond ein Bio Vodka glatt wie Seide.

Virtuous Spirits

Jung, dynamisch und in diesem Falle auch erfolgreich - das ist der Schwede Claes Stenmark, der Mitbegründer von Virtuous Spirits. Er erfüllt das Klischee vom lässigen und bärtigen Hipster, der mit nichts außer seiner Begeisterung und der Vision von einer echten, unverfälschten Welt gemeinsam mit seinem Schwager ein Unternehmen gründete. Obwohl er nach seinem Studium einige Jears in der Werbebranche arbeitete, lies ihn die Passion seiner Kindheit nicht los. Seine Großmutter brachte ihm bei, wie man mit frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen herrlichen echten Geschmack zaubert. Die Idee für einen biologisch produzierten Vodka, aromatisiert ausschließlich mit natürlichen Zutaten war schnell geboren, der Schwager so begeistert, dass er seinen Job kündigte, um sich mit Claes der Realisierung der Idee zu widmen. Es gibt so viel 'Fake' auf dieser Welt, wir möchten die Welt ein Stückchen 'echter' machen, so lässt sich die Vision von Virtuos Spirits zusammenfassen. Um dies zu tun, braucht es jedoch nicht nur zwei, sondern eine ganze Menge Menschen. Auch bei der Kapitalbeschaffung halfen eine ganze Menge Menschen. Über Crowedfundig via Internet sind heute 134 Menschen am Unternehmen beteiligt. Das sind nicht nur 134 Kunden, sondern vor allem Menschen, denen die Idee wichtig ist. Claes und sein Team aus drei Mitarbeitern sind so von Banken und großen Geldgebern unabhängig...das entspannt. Genau wie die Getränke die sie herstellen. Himbeere, Bitter Lemon, Sanddorn, Chili, Vanille, Ingwer und natürlich pur, so können auch PRObioWEIN Kunden biologischen Vodka made in Sweden now genießen. Prost!

Ein wunderbarer Duft, genauso, wie wenn man das Öl aus einer frischen Zitronenzeste wringt.

Virtuous Spirits

Jung, dynamisch und in diesem Falle auch erfolgreich - das ist der Schwede Claes Stenmark, der Mitbegründer von Virtuous Spirits. Er erfüllt das Klischee vom lässigen und bärtigen Hipster, der mit nichts außer seiner Begeisterung und der Vision von einer echten, unverfälschten Welt gemeinsam mit seinem Schwager ein Unternehmen gründete. Obwohl er nach seinem Studium einige Jears in der Werbebranche arbeitete, lies ihn die Passion seiner Kindheit nicht los. Seine Großmutter brachte ihm bei, wie man mit frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen herrlichen echten Geschmack zaubert. Die Idee für einen biologisch produzierten Vodka, aromatisiert ausschließlich mit natürlichen Zutaten war schnell geboren, der Schwager so begeistert, dass er seinen Job kündigte, um sich mit Claes der Realisierung der Idee zu widmen. Es gibt so viel 'Fake' auf dieser Welt, wir möchten die Welt ein Stückchen 'echter' machen, so lässt sich die Vision von Virtuos Spirits zusammenfassen. Um dies zu tun, braucht es jedoch nicht nur zwei, sondern eine ganze Menge Menschen. Auch bei der Kapitalbeschaffung halfen eine ganze Menge Menschen. Über Crowedfundig via Internet sind heute 134 Menschen am Unternehmen beteiligt. Das sind nicht nur 134 Kunden, sondern vor allem Menschen, denen die Idee wichtig ist. Claes und sein Team aus drei Mitarbeitern sind so von Banken und großen Geldgebern unabhängig...das entspannt. Genau wie die Getränke die sie herstellen. Himbeere, Bitter Lemon, Sanddorn, Chili, Vanille, Ingwer und natürlich pur, so können auch PRObioWEIN Kunden biologischen Vodka made in Sweden now genießen. Prost!

Was in der Nase eher verhalten wirkt, lässt sich bei dem Vodka Chili umso mehr am Gaumen erkennen - eine echt witzige Chili-Schärfe.

Virtuous Spirits

Jung, dynamisch und in diesem Falle auch erfolgreich - das ist der Schwede Claes Stenmark, der Mitbegründer von Virtuous Spirits. Er erfüllt das Klischee vom lässigen und bärtigen Hipster, der mit nichts außer seiner Begeisterung und der Vision von einer echten, unverfälschten Welt gemeinsam mit seinem Schwager ein Unternehmen gründete. Obwohl er nach seinem Studium einige Jears in der Werbebranche arbeitete, lies ihn die Passion seiner Kindheit nicht los. Seine Großmutter brachte ihm bei, wie man mit frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen herrlichen echten Geschmack zaubert. Die Idee für einen biologisch produzierten Vodka, aromatisiert ausschließlich mit natürlichen Zutaten war schnell geboren, der Schwager so begeistert, dass er seinen Job kündigte, um sich mit Claes der Realisierung der Idee zu widmen. Es gibt so viel 'Fake' auf dieser Welt, wir möchten die Welt ein Stückchen 'echter' machen, so lässt sich die Vision von Virtuos Spirits zusammenfassen. Um dies zu tun, braucht es jedoch nicht nur zwei, sondern eine ganze Menge Menschen. Auch bei der Kapitalbeschaffung halfen eine ganze Menge Menschen. Über Crowedfundig via Internet sind heute 134 Menschen am Unternehmen beteiligt. Das sind nicht nur 134 Kunden, sondern vor allem Menschen, denen die Idee wichtig ist. Claes und sein Team aus drei Mitarbeitern sind so von Banken und großen Geldgebern unabhängig...das entspannt. Genau wie die Getränke die sie herstellen. Himbeere, Bitter Lemon, Sanddorn, Chili, Vanille, Ingwer und natürlich pur, so können auch PRObioWEIN Kunden biologischen Vodka made in Sweden now genießen. Prost!

Das neueste Produkt aus der The Duke Destillerie im Herzen Münchens. Der Lion`s Vodka hat das Rüstzeug zum Klassiker!

The Duke Destellerie

Gin, bringen viele wahrscheinlich mit dem britischen Königshaus in Verbindung, besser gesagt mit Queen Mum, der Mutter der amtierenden Königin  Elisabeth der II. - ob der hochprozentige Wachholderschnaps allerdings das Geheimnis ihres langen (sie wurde 102 Jears alt) und illustren Lebens war bleibt Spekulation.
Die Nähe zur Monarchie war offensichtlich auch nicht der Grund, dass die beiden ehemaligen Geschichtsstudenten Daniel Schönecker und Maximilian Schauerte beschlossen ihren eigenen Gin zu brennen. Mit zarten 28 Jearsn, gerade dem Hochschulzirkus entwachsen, gelangweilt vom Arbeitsalltag und genervt von der schlechten Qualität handelsüblicher Spirituosen, beschlossen die beiden etwas besser zu machen ? und zwar den Gin. Und dabei führte nichts an Hingabe, Leidenschaft und Bio-Zutaten vorbei. Und so verwenden die beiden Münchener neben viel Zeit  nur ausgewählte und zertifizierte Rohstoffe. Wacholderbeeren, Koriander, Zitronenschalen, Angelikawurzel, Lavendelblüten, Ingwer, Orangenblüten und einige andere Gewürze verleihen dem Destillat sein Aroma. Als Tribut an die bayrische Herkunft wird noch Hopfenblüten und Malz hinzugefügt. Geschichtsträchtig wird das junge Unternehmen dann doch und zwar bei der Standortwahl, im Herzen der Müncher Altstadt, mitten im Univiertel und bei der Namensgebung. Denn der edle Geist wurde nach Herzog Heinrich dem Löwen, dem Gründer Münchens benannt - »The Duke - Munich Dry«.

Matrosen-Rum aus paraguayischer Bio-Melasse.

Lorenz Humbel

Lorenz Humbel hat von den Eltern einen für die Schweiz typischen traditionellen Brennereibetrieb übernommen. Mit viel Liebe und Passion hat er sich in kurzer Zeit zu einem der besten und anerkanntesten Brenner der Schweiz hochgearbeitet. Seine große Leidenschaft gilt der Kirsche als Baum, Frucht und natürlich in destillierter Form. Alte, teilweise schon verloren geglaubte Sorten aufspüren, die Hochstammbäume erhalten (u.a. durch faire Preise an die Erzeuger) und schließlich aus den Früchten sortenrein ein Destillat herstellen, das den Charakter der Sorte in die Flasche bringt, das macht Lorenz am Liebsten. Gipfel der Passion ist das Projekt '100-Sorten-Kirsch', ein 'Cuvée' aus 100 verschiedenen Sorten Kirsche. An die 70 liegen schon im Fass...

Die N°5 ist eine Hommage an die 100-jährige Brennerei. Das Design ist kupfern wie die Brennhäfen und bei den Zutaten dreht sich vieles um die Kirsche.

Lorenz Humbel

Es sind vor allem die Kirschen, die es Lorenz Humbel angetan haben. So entwickelte er sortenreine Kirschbrände aus alten und typischen Schweizer Sorten, lagert seine edlen Tropfen in Kirschfässern, kombiniert weit über hundert Kirschbrände zum Cuvée Lorenz Humbel und nennt sich selbst 'Kirschbrenner aus Leidenschaft'. Dass er nicht nur Kirschen zu wohlschmeckenden Destillaten verarbeiten kann, zeigt das kreative Sortiment an Klassikern und Innovationen. Auf den familieneigenen, von Cousin Beat bewirtschafteten, Fruchtplantagen in Stetten wachsen ausschließlich zur Destillation bestimmte Sorten wie Holunder, Mirabelle, roter Williamsbirne und Muscat-bleu-Trauben. In dritter Generation brennt das 1918 gegründete Unternehmen Spezialitäten und seit 1995 auch nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Das Wahrzeichen der Brennerei, der alte Hochkamin, hat längst ausgedient. Zumindest was den Einsatz für die Produktion angeht, für Störche ist es seither ein begehrter Nistplatz.

Pfeffrige und angenehm scharfe Chili-Aromen prägen diesen eigenwilligen, aber dennoch gefälligen Brand.

Lorenz Humbel

Lorenz Humbel hat von den Eltern einen für die Schweiz typischen traditionellen Brennereibetrieb übernommen. Mit viel Liebe und Passion hat er sich in kurzer Zeit zu einem der besten und anerkanntesten Brenner der Schweiz hochgearbeitet. Seine große Leidenschaft gilt der Kirsche als Baum, Frucht und natürlich in destillierter Form. Alte, teilweise schon verloren geglaubte Sorten aufspüren, die Hochstammbäume erhalten (u.a. durch faire Preise an die Erzeuger) und schließlich aus den Früchten sortenrein ein Destillat herstellen, das den Charakter der Sorte in die Flasche bringt, das macht Lorenz am Liebsten. Gipfel der Passion ist das Projekt '100-Sorten-Kirsch', ein 'Cuvée' aus 100 verschiedenen Sorten Kirsche. An die 70 liegen schon im Fass...

Der Añejo brilliert mit seinen Aromen von Getreide und Malz und könnte blind verkostet schon fast als Whisky durchgehen.

Lorenz Humbel

Lorenz Humbel hat von den Eltern einen für die Schweiz typischen traditionellen Brennereibetrieb übernommen. Mit viel Liebe und Passion hat er sich in kurzer Zeit zu einem der besten und anerkanntesten Brenner der Schweiz hochgearbeitet. Seine große Leidenschaft gilt der Kirsche als Baum, Frucht und natürlich in destillierter Form. Alte, teilweise schon verloren geglaubte Sorten aufspüren, die Hochstammbäume erhalten (u.a. durch faire Preise an die Erzeuger) und schließlich aus den Früchten sortenrein ein Destillat herstellen, das den Charakter der Sorte in die Flasche bringt, das macht Lorenz am Liebsten. Gipfel der Passion ist das Projekt '100-Sorten-Kirsch', ein 'Cuvée' aus 100 verschiedenen Sorten Kirsche. An die 70 liegen schon im Fass...

Das klare Destillat zeigt in der Nase einen feinen Blütenduft, Agaven, Feigen und Kräuter. Anschließend kräftige, erdig-rauchige Noten.