Drucken

Hidalgo

Celler Hidalgo, Priorat

In Vilallonga del Camp im Priorat hat sich der Andalusier Hidalgo Albert seinen Traum vom Öko-Weingut verwirklicht. Der erste Jahrgang, den die Familie produziert, wird 2007 in Flaschen gefüllt. Zu besonderen Anlässen wird auch heute noch eine davon geköpft. Der Landsitz La Salanques bildet den Mittelpunkt des Weinguts Celler Hidalgo, um den sich kesselförmig drei Weinberge in Höhenlagen zwischen 350 und 500 m drapieren. Dort werden Grenache Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cariñena, Grenache Blanc und Viogner Trauben angebaut. Die heterogene Topografie der drei Parzellen hat zur Folge, dass die Trauben unterschiedlich reifen und die Weinlese zu drei verschiedenen Zeiten durchgeführt werden muss. Die mit Hand geernteten Trauben werden zunächst in Edelstahltanks vergoren, bevor sie in Fässern aus französischer Eiche reifen. Zurzeit werden rund 50.000 Flaschen Bio-Weine produziert - es dürfen aber gerne mehr werden.

 

App

App

App


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Fina 1270 A Vuit Priorat DO 2013 Celler Hidalgo

Artikel-Nr.: S1053500

16,50 € / Flasche(n) *
1 l = 22,00 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,42 kg

1270 A Vuit Priorat DO 2009 Celler Hidalgo Bio

Artikel-Nr.: S11055500

29,50 € / Flasche(n) *
1 l = 39,33 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,42 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand