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Fasoli

Azienda Agricola Fasoli, Veneto

Azienda Agricola Fasoli, Veneto


Der landwirtschaftliche Betrieb Fasoli besteht seit 1925. Ursprünglich waren die Fasolis Apfelbauern. Nachdem aber in den 60er Jahren ein großes Hagelunwetter zum wiederholten Male die gesamte Apfelernte zerschlug, stellte die Familie endgültig auf Weinbau um. Seit 1977 sind die Brüder Amadio und Natalino zusammen mit ihrem Vater Gino für den Anbau verantwortlich. Die Weinberge liegen in dem für Weinbau äußerst begünstigten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Hier, in dem breiten, sonnenverwöhnten Tal gibt es kaum Fröste oder gar Schnee - die Lessinischen Berge halten diese Unbilden zurück. Das Alter der Garganegareben liegt zwischen 30 und 50 Jahren, die anderen Sorten sind zwischen 10 und 15 Jahre alt. Die Namen der Weine gehen auf die Lagen oder historische Begebenheiten zurück.

Nach der Übernahme des elterlichen Betriebs haben die beiden unzertrennlichen Brüder Natalino und Amadio Fasoli sich ganz dem Bioanbau verschrieben. Hauptaugenmerk haben sie auf die Modernisierung des Weinkellers und ihre Vinifizierungsmethoden gelegt. Ihr oberstes Ziel ist, echte Trinkweine herzustellen. Weine die als eher unauffällige, alltägliche Begleiter Spaß auf hohem Niveau bereiten.

Viel Erfahrung steckt hinter ihren 'Crus' aus Merlot, Pinot-Nero sowie ihren Dessertweinen. 'Sande' und 'Orgno' werden kompromisslos nur in guten Jahren abgefüllt. Dann bringen sie schon kurz nach der Füllung großes Trinkvergnügen und eignen sich doch für lange Lagerung und würdige Reifung. Eine rigorose Traubenselektion und ein enormer manueller Arbeitsaufwand für die Konzentrierung der Weine durch Traubentrocknung sind neben den Fähigkeiten der Fasolis das Geheimnis dieser Weine.

Neben der Azienda Agricola Fasoli betreiben die Brüder auch das Weingut Icaro in San Zeno di Colognola.

 

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Bardolino Classico DOC 2015 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2652000

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Alteo Amarone della Valpolicella DOC 2010 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2609800

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Fasolino Frizzante Rosato IGT Fasoli Bio

Artikel-Nr.: I2606000

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Amarone "Corte del Pozzo" DOC 2011/2012 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2656000

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Bardolino Classico "Corte del Pozzo" DOC 2015 Fasoli Bio

Artikel-Nr.: I2653000

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Soave Borgoletto DOC 2016 Biowein Fasoli

Artikel-Nr.: I2600000

6,99 € / Flasche(n) *
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Merlot "Orgno" IGT 2009 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2609000

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Merlot "La Calle" IGT 2013 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2608500

42,50 € / Flasche(n) *
1 l = 56,67 €

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Merlot "Orgno" IGT 2009 Magnum Fasoli Bio

Artikel-Nr.: I2609500

130,00 € / Flasche(n) *
1 l = 86,67 €

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Soave Pieve Vecchia DOC 2012 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2600500

15,95 € / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €

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Valpolicella "Corte del Pozzo" DOC 2016 Icaro Biowein

Artikel-Nr.: I2654000

10,50 € / Flasche(n) *
1 l = 14,00 €

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Valpolicella Ripasso DOC 2014 Fasoli Biowein

Artikel-Nr.: I2654500

16,50 € / Flasche(n) *
1 l = 22,00 €

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Tre Piume Bianco IGT 2016 Biowein Fasoli

Artikel-Nr.: I2600200

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Lugana Liber DOC 2015 Biowein Fasoli

Artikel-Nr.: I2606500

12,50 € / Flasche(n) *
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Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo DOC 2012 Fasoli Bio Magnum

Artikel-Nr.: I2654501

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Tre Piume Rosso IGT 2015 Biowein Fasoli

Artikel-Nr.: I2607500

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