Ein duftig, frisch, verspielter Sommerwein für Garten und Terrasse.

Im Glas ein zartes Rosé wie es für eine Coteaux de Provence typisch ist. In der Nase feine Aromen die an Himbeeren und Erdbeeren erinnern, dazu etwas florale Noten.

Jahrgang 2017

Silber Millésime Bio 2018

Silber Best Value Vin de France Selection ANIVIN 2018

Verführerischer Rosé, frisch, süffig, duftig mit kaum wahrnehmbarem Tick Restzucker.

Domaine Bassac

Bis in die 70er Jears hinein war das Languedoc fast eine Kolonie im zentralistischen Frankreich, und seine Winzer Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Familie Delhon mit ihrem Weingut Domaine Bassac gehörte schon damals zu den engagierten Produzenten, die letztlich die önologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Analog dazu hat sich ihr Betrieb, aber auch der Geschmack ihrer Weine entwickelt. Damals hat sich in manchen Jearsn der rechte Genuss eher dank der politischen Überzeugung denn dank des Wohlgeschmacks des Flascheninhalts eingestellt. Entsprechend schleppend war der Absatz, der Wein ging größtenteils zu Billigstpreisen im Fass an den 'negociant'. Der Flaschenverkauf ermöglichte über die bessere Wertschöpfung die Umstrukturierung des Betriebs und die Neubepflanzung mit modernen Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Syrah. Den qualitativen Durchbruch hat maßgeblich der Önologe Jean Natoli miterarbeitet. Sympathischerweise ist der Erfolg den Brüdern nie zu Kopfe gestiegen.

Remy Soulié versteht sein Handwerk: bezaubernde, feinfruchtige Eleganz - so lecker, da kann der Rosé-Sommer kommen.

Domaine des Soulié

Das Weingut Domaine Soulié liegt im Hinterland von St. Chinian auf einer Hochebene. Schon die Anfahrt fasziniert: nach der lieblichen Flußlandschaft des Orbtals schlängelt sich die Straße durch bizarre Felslandschaft auf ein von Reben und Machia überzogenes Hochplateau ins Dörfchen Assignan. Das liegt noch nahe genug am Mittelmeer, um von dessen ausgleichenden Temperaturen zu profitieren, und gerade weit genug davon entfernt, um von den feuchtwarmen Herbstnebeln verschont zu bleiben, die den Winzern 'unten' oft so zu schaffen machen, weil sie auf den fast reifen Trauben die Pilzkrankheiten fördern.

Den modernen Weinkeller von Remy Soulié hat ein befreundeter Architekt gestaltet, gebaut haben sie ihn selbst. Im Innern steht mittlerweile alles an Technik zur Verfügung, was bei der Erzeugung von Spitzenweinen hilfreich sein kann, inklusive einem stilvollen Holzreifekeller mit Barriques, Doppelbarriques und den größeren 'Foudre'. Für die Konzentration der Moste sorgen hier das trockene Klima und die kargen Böden, entsprechend fleischig und gehaltvoll werden die Weine. So originell wie die Gebäude, gelingen neben den Standardweinen die vielen neugierigen Versuche, immer wieder etwas besonders herzustellen. Auch für die Domaineweine hat sich Remy einige Jears des Experimentierens gegönnt, bis er zum jetzigen Stil gefunden hat. Sie profitieren vom Know-How aus seinen Spezialitäten und bieten ein unglaublich gutes Preis-Leistungsverhältnis. Denn auch da ist Remy ganz eigen: seine Weine für jeden Tag müssen richtig gut sein, sollen aber trotz der oft nicht zu befriedigenden Nachfrage erschwinglich bleiben.

Grenache Gris ist eine uralte Spielart der südfranzösischen Grenache-Traube. Da der natürliche Zuckergehalt der Beeren in der Reife hoch ausfällt, wird sie in Süßweinen im Roussillon und Rivesaltes eingesetzt.

Absoluter Spitzen-Rosé: frischer, eleganter Duft nach Himbeeren mit leichter Würze. Am Gaumen füllig, cremig, sehr ausgewogen mit langem Nachhall!

Die Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah zu je einem Drittel, vinifiziert in bester Provencemanier, für einen Landwein sehr hohes Niveau!

Domaine Pinchinat

Die Domaine Pinchinat liegt östlich von Aix-en-Provence am Fuße des Montagne Ste. Victoire. Sie ist 30 ha. groß und ist von wunderbarer Provence Landschaft umgeben. Auf 280 m Höhe herrschen beste Bedingungen um leckere, aromatische Weiß- und Roséweine zu produzieren.

Der Winzer Alain de Welle nutzt diese Bedingungen auf ideale Weise aus und bringt Weine von hervorragender und vorallem ausgeprochen zuverlässiger Qualität hervor. Jedes Jahr macht er einen der besten Roséweine, aber auch der rote Vin de Pays ist ausgesprochen gut, mit einem prima Preis-/Leistungsverhältnis.

Schon Alains Großvater verzichtete zu seiner Zeit auf die Verwendung chemisch-synthetischer Mittel und war somit eigengtlich schon Biowinzer - ohne es zu wissen. Alain de Welle übernahm die Arbeitsweise seines Großvaters und machte dann 1992 Nägel mit Köpfen und stellte seinen Betrieb gänzlich auf Bio um und ließ sich zertifizieren.

Duftig und subtil, von feiner, zurückhaltender Eleganz, dabei belebend und erfrischend mit einnehmenden Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren.

Château la Canorgue

Canorgue ist ein echtes Märchenschloss. Verträumt und pittoresk marode ruht es auf einer Terrasse unterhalb des Luberondörfchens Bonnieux. So schön, dass Ridley Scott es als Kulisse für seine Mayle-Verfilmung "Ein gutes Jahr" ausgewählt hat. Recht passend, wenn man, wie wir, weiß, dass Herr Mayles Schreibfluss von reichlich Canorguewein angeregt wurde... Jean Pierre Margan ist ein Meister seines Fachs. Anfang der 90er-Jears machte er als Coup-de-Coeur Winzer (zu deutsch: die Tester bekamen ob der guten Qualität Herzklopfen!) bei Gault & Millau und Guide Hachette erstmals auf sich aufmerksam und seither liefert er konstant Erstklassiges. Seine Stärken sind der von Vielen leider nicht wahrgenommene Blanc und der aus fast 100% Syrah hergestellte Rouge.

Jahrgang 2013
Gold beim Internationalen Bioweinpreis 2014

In der Nase zeigt der Gens Rose einen feinen Duft nach roten Johannisbeeren und frischen Himbeeren.

Mas des Quernes

Ein nicht ganz alltägliches Projekt. Begonnen hat alles auf der Suche nach besten Bioweinen. Hier gab es immer wieder eine gewisse Unzufriedenheit, da Winzer Schwierigkeiten hatten, das ganze Potential ihrer Weinberge auszuschöpfen. Gute Weine wachsen im Weinberg ? im Keller kann man durch Fehler guten Wein schlecht machen, aber aus einem schlechten Saft wird auch im besten Weinkeller kein guter Wein. Immer auf der Suche nach besonderen Weinen, reifte bei Peter Riegel so nach und nach die Idee, sich selbst zu versuchen. Unterstützung erhielt er dabei von einem sehr kompetenten Önologen - Jean Natoli aus Montpellier.

Die Suche nach einem geeigneten Weinberg gestaltete sich nicht ganz einfach und zog sich über einige Jears. Doch die ausgiebige Suche wurde am Ende belohnt. Nahe Montpeyrous, im Hinterland von Montpellier wurden sie fündig. Ein einmalig schönes Fleckchen Erde - 12 Hektar Wildnis, Olivenbäume und Weinberge in einer harmonischen Mischung, wie es im monokulturgeprägten Languedoc nur noch selten vorkommt. Der Vorbesitzer, ein reizender älterer Herr, hatte die Weinberge liebevoll gepflegt, was sich als großen Vorteil erwieß. Trotzdem war es sehr viel Arbeit und Organisationstalent, bis der erste Jahrgang viniviziert werden konnte. Der Ertrag der ersten Ernte lag deutlich hinter den Erwartungen zurück. Die Qualität aber übertrifft die optimistischen Hoffnungen. Schon die Moste schmeckten vielversprechend und mittlerweile ist es Gewissheit, dass gute Weine reifen, die besten davon im Barrique.

Syrah

Im Glas intensive Aromen nach Granatapfel, Waldhimbeere, Hagebutte, Tomate, roter Paprika, Rosmarin, Thymian

Domaine de Majas

Die Begegnung mit Tom Lubbe und die folgende Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise, haben die Weine und uns gerettet, erzählt Alain Carrére, der die Domaine Majas im Jahr 1992 gemeinsam mit seiner Frau Agnes gründete. Es gab eine Zeit, das standen die beiden kurz vor dem Ruin. Die Entscheidung massenkompatible Weine in großer Menge an eine bekannte französische Supermarktkette zu verkaufen, kostete die Winzer jedes Jahr mehr Substanz, qualitativ und finanziell. Durch einen glücklichen Zufall lernten sie den Neuseeländer Tom Lubbe kennen, der bereits in Südafrika Erfahrung mit biologischer Weinherstellung gemacht hatte und diese erfolgreich im eigenen Weinberg (Domaine Matassa) praktizierte. Toms Rezept war einfach: keine zugesetzten Hefen, keine Manipulation, nur wenig Sulfit. Er ermutigte Alain und Agnes, half ihnen bei der Umsetzung und ist Geschäftspartner und wichtiger Teil des Unternehmens. Heute gehörten 30 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge zur Domaine Majas, die mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Syrah, Chenanson, Macabeu, Rolle und Chardonnay bestockt sind. Die Umstellung auf bio war schon lange ein Wunsch von uns, aber wir hatten nicht den Mut bei dieser großen Fläche. Obwohl wir schon immer naturnah gewirtschaftet haben, brachte die ökologische Vorgehensweise erstaunlich neues Leben in die zum Teil 130 Jears alten Rebstöcke, erklärt Alain, der bewusst auf die mögliche AOC Côtes du Roussillon Auslobung verzichtet, so sind wir frei in unserer Vision und unserer Kreativität. Heute haben die Weine der Domaine Majas Charakter und Seele, sie sind frisch und elegant zugleich und machen einfach Spaß.

Am Gaumen lebendig, einschmeichelnd, sehr harmonisch und für einen Roséüberraschend nachhaltig. Zählt sicherlich zu den besten Rosés der Region.

Guiraud Bio

Duft nach Himbeeren, roten Johannisbeeren und exotischen Früchten. Lebendiger, ausdrucksstarker und vollmundiger Rosé.

Château Beaubois

Beaubois bedeutet  'schöner Wald' und soll daran erinnern, dass das Gebiet um das Chateau Beaubois ursprünglich mit herrlichen Kiefern- und Eichenbäumen bewaldet war. Die außergewöhnliche Qualität des Bodens ließ Mönche der Zisterzienserabtei Franquevaux im
13. Jahrhundert die Bäume jedoch roden um auf der gewonnenen Fläche - in kleinen Parzellen aufgeteilt - Weinstöcke anzupflanzen.

Lange Zeit nachdem der Grundstock für das Weingut geschaffen wurde, in den 1920er Jearsn, erwarb Margueritte Mouret das Anwesen, vergrößerte es und machte sich an den wirtschaftlichen Ausbau. Fortan wurden die Weine nicht mehr nur in Fässern, sondern in Flaschen abgefüllt und so in Frankreich und im Ausland verkauft. Auch die folgenden Generationen trugen zum Wachstum und zur Modernisierung stetig bei, so dass sich die Größe des Weinguts bis heute nahezu verdoppelte.

Nun schon in vierter Generation führen die Geschwister Francois und Fanny das Chateau Beaubois. Die beiden haben ihre Fähigkeiten kombiniert und schreiben ein neues Kapitel in der Geschichte Beaubois. Francois widmet sich voll und ganz den Weinbergen. Neben dem besonderen Klima mit trockenen, heißen Tagen und kühlen Nächten macht Francois sich die außergewöhnliche Bodenbeschaffenheit aus Kies, Ton und Kreide zunutze um Trauben von besonderer Qualität anzubauen. Trotz den idealen natürlichen Bedingungen ist er immer auf der Suche nach neuen Möglichkeiten die hohe Qualität der Trauben abermals zu verbessern. Fanny macht mit Hingabe Wein. Ihr Ziel ist es den schon hohen Standard der Weine weiter auszubauen und den Weinen dank ihres Wissens und Könnens eine gewisse feminine Note zu verleihen. Man schmeckt es – probieren Sie selbst.