Drucken

Pratsch

Biohof Pratsch, Weinviertel

Biohof Pratsch, Weinviertel

 

Das Bioweingut der Familie Pratsch liegt in Hohenruppersdorf, 30 Kilometer nordöstlich von Wien im niederösterreichischen Weinviertel. Der Familienbetrieb verbindet wertvolle Erfahrungen der Eltern Wilhelm und Anneliese mit den innovativen Ideen des Jungwinzers Stefan Pratsch. Seit 1997 wird der Biohof Pratsch biologisch bewirtschaftet und durch die Bio Austria Garantie zertifiziert.

Auf insgesamt 10 ha Anbaufläche gedeihen sowohl Weiß- wie auch Rotweinsorten nach dem biologischen Prinzip. Das Hauptaugenmerk unter den Weißweinen liegt vor allem auf dem Grünen Veltliner, der sich als Weinviertel DAC durch sein gewisses Pfefferl auszeichnet. Auch Sauvignon Blanc und Riesling sind beliebte Tröpferl. Neben den Klassikern Zweigelt und St. Laurent sind die Sorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Blauburgunder ebenfalls auf dem Betrieb vertreten.

Es ist Teil der Philosophie, der Rebpflanze die bestmöglichen Bedingungen für ein natürliches Wachstum zu gewähren. Durch hohe, luftige und dadurch sonnendurchleuchtete Laubwände wird der Reifeprozess der Trauben besonders gefördert. Konsequente Beobachtung und Betreuung der Weingärten, sowie gezielte Ertragsreduktion schon beim Rebschnitt sind die Grundvoraussetzungen für hochwertiges Lesegut. Um die Qualität in keinster Weise zu beeinträchtigen, wird das Traubenmaterial so schonend wie möglich transportiert und verarbeitet. Modernste Kellereitechnik ermöglicht die temperaturgeführte Gärung der Weißweine in Edelstahltanks. Die Rotweine reifen und entfalten sich traditionell in großen Eichenholzfässern österreichischer Herkunft, sowie in französischen Barriquefässern.

Im Einklang mit der Natur zu leben und zu wirken ist eine der größten Herausforderungen der heutigen Zeit. Auf dem Bioweingut der Familie Pratsch ist genau das die höchste Priorität im Weinbau. Sie sind davon überzeugt, dass biologischer Weinbau weit mehr bedeutet, als der reine Verzicht auf chemisch-synthetischen Pflanzenschutz, er muss als ganzheitliches Denken und Handeln verstanden werden.

 

App

App

App

 


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Blauer Zweigelt 2013 Pratsch Biowein

Artikel-Nr.: O1108500

Derzeit nicht am Lager!

5,95 € / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,42 kg

Baron 2008 Biohof Pratsch Biowein

Artikel-Nr.: O1104500

Ausverkauft

15,75 € / Flasche(n) *
1 l = 21,00 €
Versandgewicht: 1,42 kg

Blauer Zweigelt Classic 2013 Pratsch Biowein

Artikel-Nr.: O1103500

Ausverkauft.

8,50 € / Flasche(n) *
1 l = 11,33 €
Versandgewicht: 1,42 kg

Grüner Veltliner 2014 Liter Biowein Pratsch

Artikel-Nr.: O1108000

Derzeit nicht am Lager!

6,75 € / Flasche(n) *
Versandgewicht: 1,42 kg

Zweigelt Rosé 2014 Biohof Pratsch Biowein

Artikel-Nr.: O1103000

7,50 € / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €

Noch 6 Stück auf Lager
neue Ware ist unterwegs
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,42 kg

Grüner Veltliner Rotenpüllen 2014 Bio Pratsch

Artikel-Nr.: O1101510

9,25 € / Flasche(n) *
1 l = 12,33 €

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage
Versandgewicht: 1,42 kg

Sankt Laurent Erdpress 2009 Pratsch Biowein

Artikel-Nr.: O1104000

11,95 € / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €

Noch 2 Stück auf Lager
neue Ware ist unterwegs
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,42 kg

Weinviertel DAC Sandgrube 2014 Biowein

Artikel-Nr.: O1100510

7,50 € / Flasche(n) *
1 l = 10,00 €

Sofort versandfertig
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage
Versandgewicht: 1,42 kg
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

 
 

GOLD in Chicago für Weinviertler Jungwinzer Stefan Pratsch

Auf insgesamt 10 ha Anbaufläche gedeihen sowohl Weiß- wie auch Rotweinsorten nach dem biologischen Prinzip