Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

An der Nase ist der HOMMAGE A LUISE Riesling frisch, mit animierenden Noten von grünem Apfel, welche mit Aromen von reifem Weinbergpfirsich und etwas herber Grapefruit spielen.

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Wurzeln gehen auf Ende des 16. Jahrhunderts zurück. De Gründer Bernhard Bürklin (1580-1636) war Stadtschreiber und späterer Bürgermeister von Wachenheim. Anfang des 19. Jahrhunderts baute die Familie das Gut zu einem absoluten Spitzenbetrieb aus. Durch Generationen hinweg blieb das Weingut in Familienbesitz und schließlich in die Hände der Nachfolgerin Tochter Bettina Bürklin von Guradze gelegt. Unter ihrer Leitung wurden umfassende Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung eingeleitet. Der Betrieb zählt heute zu den größten Weingütern Deutschlands in Privatbesitz. Die eigenen Rebflächen umfassen 85,5 Hektar, davon 60 Hektar mit Riesling. Vertreten sind die Toplagen der Pfalz, wie der Pechstein. Es wird konsequent und in vollem Umfang biodynamischer Weinbau praktiziert. Das Weingut ist seit 2005 beim Verband BIODYVIN. Die besten Lagenweine kommen als G.C. und P.C. auf den Markt. Diese Bezeichnungen lehnen an das burgundische System Grand Cru und Premier Cru an, stehen aber für Initialen von Mitgliedern der Familie Bürklin.

Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

Jahrgang 2018

93/100 Punkte VINUM 2021

Düfte von reifen gelben Früchten, Bergamotte und Quitte in der Nase. Am Gaumen Earl Grey und eine feingliedrige Mineralität.

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Wurzeln gehen auf Ende des 16. Jahrhunderts zurück. De Gründer Bernhard Bürklin (1580-1636) war Stadtschreiber und späterer Bürgermeister von Wachenheim. Anfang des 19. Jahrhunderts baute die Familie das Gut zu einem absoluten Spitzenbetrieb aus. Durch Generationen hinweg blieb das Weingut in Familienbesitz und schließlich in die Hände der Nachfolgerin Tochter Bettina Bürklin von Guradze gelegt. Unter ihrer Leitung wurden umfassende Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung eingeleitet. Der Betrieb zählt heute zu den größten Weingütern Deutschlands in Privatbesitz. Die eigenen Rebflächen umfassen 85,5 Hektar, davon 60 Hektar mit Riesling. Vertreten sind die Toplagen der Pfalz, wie der Pechstein. Es wird konsequent und in vollem Umfang biodynamischer Weinbau praktiziert. Das Weingut ist seit 2005 beim Verband BIODYVIN. Die besten Lagenweine kommen als G.C. und P.C. auf den Markt. Diese Bezeichnungen lehnen an das burgundische System Grand Cru und Premier Cru an, stehen aber für Initialen von Mitgliedern der Familie Bürklin.

Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

Jahrgang 2018

93/100 Punkte VINUM 2021

In der Nase etwas zurückhaltend mit reifen Aromen. Kompakter und sehr typischer Bürklin-Riesling!

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Wurzeln gehen auf Ende des 16. Jahrhunderts zurück. De Gründer Bernhard Bürklin (1580-1636) war Stadtschreiber und späterer Bürgermeister von Wachenheim. Anfang des 19. Jahrhunderts baute die Familie das Gut zu einem absoluten Spitzenbetrieb aus. Durch Generationen hinweg blieb das Weingut in Familienbesitz und schließlich in die Hände der Nachfolgerin Tochter Bettina Bürklin von Guradze gelegt. Unter ihrer Leitung wurden umfassende Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung eingeleitet. Der Betrieb zählt heute zu den größten Weingütern Deutschlands in Privatbesitz. Die eigenen Rebflächen umfassen 85,5 Hektar, davon 60 Hektar mit Riesling. Vertreten sind die Toplagen der Pfalz, wie der Pechstein. Es wird konsequent und in vollem Umfang biodynamischer Weinbau praktiziert. Das Weingut ist seit 2005 beim Verband BIODYVIN. Die besten Lagenweine kommen als G.C. und P.C. auf den Markt. Diese Bezeichnungen lehnen an das burgundische System Grand Cru und Premier Cru an, stehen aber für Initialen von Mitgliedern der Familie Bürklin.

In der Nase zeigt der Johanniter von Teresa Deufel feinfruchtige Noten die an weiße Pfirsiche und Melone erinnern. Am Gaumen frisch, mit pikanter Säure.

Teresa Deufel

Die Lage zwischen Bodensee und Alpen macht Lindau zu einem ganz besonderen Weinanbaugebiet. Das Weingut von Teresa Deufel ist sowohl das südlichste und mit 400 bis 560 Metern über Normalnull auch das am höchsten gelegene Gebiet in Deutschland. Das einzigartige Moränengestein gibt den Weinen neben einer wunderbaren Frucht, eine filigrane Eleganz.

Dass in Lindau und damit am bayerischen Bodensee überhaupt wieder Wein angebaut wird, ist keine Selbstverständlichkeit. Ursprünglich prägte bereits zwischen dem 13. und 19. Jahrhundert Weinbau die Stadt. Doch im Laufe der Jahre verschwanden allmählich die Weingüter und das Anbaugebiet Bayerischer Bodensee verlor seine Bedeutung. Beinahe 200 Jahre sollte es dauern, bis 1975 Teresas Vater und ihr Onkel, Hannes Deufel und Ludwig Haug, neben ihren Obsthöfen wieder auf den Anbau von Reben setzten. Die beiden Weinliebhaber waren der festen Überzeugung, dass sie an den Lindauer Hängen einen Tropfen entwickeln können, der sich nicht verstecken muss. Und ja, es gelang ihnen, den Lindauer „Seewein“ erfolgreich zurückzubringen.

Im Jahr 2009 begann Teresa auf dem familieneigenen Hof mit der Produktion der „Teresa Deufel Weine“. Die junge Winzerin verzichtet auf Unkrautvernichtungsmittel und sät stattdessen Blumen. Diese locken Bienen und andere Nützlinge an: „Dadurch sehen unsere Weinberge etwas wilder aus, sind natürlicher“, erzählt sie. Teresa arbeitet mit Holzfässern und lässt die Weine spontan vergären, ohne mit Zusätzen in den natürlichen Prozess einzugreifen. Es entstehen besonders fruchtige und aromatische Weine.

Teresa Deufel

Die Lage zwischen Bodensee und Alpen macht Lindau zu einem ganz besonderen Weinanbaugebiet. Das Weingut von Teresa Deufel ist sowohl das südlichste und mit 400 bis 560 Metern über Normalnull auch das am höchsten gelegene Gebiet in Deutschland. Das einzigartige Moränengestein gibt den Weinen neben einer wunderbaren Frucht, eine filigrane Eleganz.

Dass in Lindau und damit am bayerischen Bodensee überhaupt wieder Wein angebaut wird, ist keine Selbstverständlichkeit. Ursprünglich prägte bereits zwischen dem 13. und 19. Jahrhundert Weinbau die Stadt. Doch im Laufe der Jahre verschwanden allmählich die Weingüter und das Anbaugebiet Bayerischer Bodensee verlor seine Bedeutung. Beinahe 200 Jahre sollte es dauern, bis 1975 Teresas Vater und ihr Onkel, Hannes Deufel und Ludwig Haug, neben ihren Obsthöfen wieder auf den Anbau von Reben setzten. Die beiden Weinliebhaber waren der festen Überzeugung, dass sie an den Lindauer Hängen einen Tropfen entwickeln können, der sich nicht verstecken muss. Und ja, es gelang ihnen, den Lindauer „Seewein“ erfolgreich zurückzubringen.

Im Jahr 2009 begann Teresa auf dem familieneigenen Hof mit der Produktion der „Teresa Deufel Weine“. Die junge Winzerin verzichtet auf Unkrautvernichtungsmittel und sät stattdessen Blumen. Diese locken Bienen und andere Nützlinge an: „Dadurch sehen unsere Weinberge etwas wilder aus, sind natürlicher“, erzählt sie. Teresa arbeitet mit Holzfässern und lässt die Weine spontan vergären, ohne mit Zusätzen in den natürlichen Prozess einzugreifen. Es entstehen besonders fruchtige und aromatische Weine.

Ein wunderbar komplexer Weißwein mit großem Lagerpotential.

Teresa Deufel

Die Lage zwischen Bodensee und Alpen macht Lindau zu einem ganz besonderen Weinanbaugebiet. Das Weingut von Teresa Deufel ist sowohl das südlichste und mit 400 bis 560 Metern über Normalnull auch das am höchsten gelegene Gebiet in Deutschland. Das einzigartige Moränengestein gibt den Weinen neben einer wunderbaren Frucht, eine filigrane Eleganz.

Dass in Lindau und damit am bayerischen Bodensee überhaupt wieder Wein angebaut wird, ist keine Selbstverständlichkeit. Ursprünglich prägte bereits zwischen dem 13. und 19. Jahrhundert Weinbau die Stadt. Doch im Laufe der Jahre verschwanden allmählich die Weingüter und das Anbaugebiet Bayerischer Bodensee verlor seine Bedeutung. Beinahe 200 Jahre sollte es dauern, bis 1975 Teresas Vater und ihr Onkel, Hannes Deufel und Ludwig Haug, neben ihren Obsthöfen wieder auf den Anbau von Reben setzten. Die beiden Weinliebhaber waren der festen Überzeugung, dass sie an den Lindauer Hängen einen Tropfen entwickeln können, der sich nicht verstecken muss. Und ja, es gelang ihnen, den Lindauer „Seewein“ erfolgreich zurückzubringen.

Im Jahr 2009 begann Teresa auf dem familieneigenen Hof mit der Produktion der „Teresa Deufel Weine“. Die junge Winzerin verzichtet auf Unkrautvernichtungsmittel und sät stattdessen Blumen. Diese locken Bienen und andere Nützlinge an: „Dadurch sehen unsere Weinberge etwas wilder aus, sind natürlicher“, erzählt sie. Teresa arbeitet mit Holzfässern und lässt die Weine spontan vergären, ohne mit Zusätzen in den natürlichen Prozess einzugreifen. Es entstehen besonders fruchtige und aromatische Weine.

Jahrgang 2020

88+/100 Punkte FALSTAFF
85/100 Punkte VINUM
84/100 Punkte Eichelmann
 

Jahrgang 2021

85/100 Punkte VINUM 2023
85/100 Punkte Eichelmann 2023

Typische Johanniternase, floral und roter Apfel. Am Gaumen dicht mit herzhafter Säure.

Weingut Lanz

Mutige und innovative Weine aus dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet Bayerischer Bodensee. Dort, in der Gemeinde Nonnenhorn, liegt das Weingut Lanz. Das Weingut ist Teil eines gemischten Obstbaubetriebes, der seit 1995 nach den Richtlinien von Bioland wirtschaftet.

Verantwortlich für den Wein ist Benjamin Lanz. Er konzentriert sich zu 100 % auf den Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWIs). Es gibt kaum jemanden, der sich so konsequent ausschließlich diesen ökologisch sinnvollen Sorten widmet und sie so ausbaut, dass sie den klassischen Sorten ebenbürtig sind. Die Weinberge liegen in einer wunderbar abwechslungsreichen Umgebung mit Blick auf Bodensee und Säntis. Mit Bedacht begleitet Benjamin Lanz die Weine und vertraut auf ihre Qualität. Entsprechend zurückhaltend greift er in den Prozess der Weinbereitung ein und lässt den Weinen Zeit, ihr ganzes Potenzial zu entfalten. So entsteht eine überzeugende Kollektion charaktervoller Weine mit viel Mineralität und Tiefgang, wie man sie am Bodensee selten findet.

Jahrgang 2021

86/100 Punkte Eichelmann 2023

Hochfeines Bukett von reifem Cassis und Weißdorn. Am Gaumen kernig.

Weingut Lanz

Mutige und innovative Weine aus dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet Bayerischer Bodensee. Dort, in der Gemeinde Nonnenhorn, liegt das Weingut Lanz. Das Weingut ist Teil eines gemischten Obstbaubetriebes, der seit 1995 nach den Richtlinien von Bioland wirtschaftet.

Verantwortlich für den Wein ist Benjamin Lanz. Er konzentriert sich zu 100 % auf den Anbau pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWIs). Es gibt kaum jemanden, der sich so konsequent ausschließlich diesen ökologisch sinnvollen Sorten widmet und sie so ausbaut, dass sie den klassischen Sorten ebenbürtig sind. Die Weinberge liegen in einer wunderbar abwechslungsreichen Umgebung mit Blick auf Bodensee und Säntis. Mit Bedacht begleitet Benjamin Lanz die Weine und vertraut auf ihre Qualität. Entsprechend zurückhaltend greift er in den Prozess der Weinbereitung ein und lässt den Weinen Zeit, ihr ganzes Potenzial zu entfalten. So entsteht eine überzeugende Kollektion charaktervoller Weine mit viel Mineralität und Tiefgang, wie man sie am Bodensee selten findet.

Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

Im Glas zeigt der Briedeler Herzchen eine Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase herrliche Fruchtnoten die an exotische Früchte wie Mango, Ananas und reifer Pfirsich erinnert.

Weingut Immich-Batterieberg

Weine mit Wumms – so feuern zwei Engelchen eine Weinkanone ab. Nicht nur die Kanone hat Power, sondern auch die Weine. Punktlandung!

Diese romantische Verbildlichung hat jedoch einen wahren Ursprung und geht auf folgendes Ereignis zurück. Die beiden Engelchen mit der Kanone spielen auf eine Sprengung des Batteriebergs zwischen 1841 und 1845 an. Erst durch diesen Eingriff war es der Winzerfamilie Immich möglich, eine neue Parzelle zu erschließen und anschließend Weinberge anzulegen. Nun ist diese Monopol-Lage namensgebend für das Weingut und wird seitdem als Spitzenlage bewirtschaftet.
Mit der Entscheidung zweier norddeutscher Unternehmer, in das Weingut zu investieren und dem tatkräftigen Mitwirken von Gernot Kollmann (Betriebsleiter und Önologe), Dr. Stefan Hübner (Vertriebsdirektor) und Philipp Clementi (Außenbetrieb) wurde dem Weingut ein spannender Aufstieg ermöglicht.

Frischer Wind in einem der ältesten Weingüter an der Mosel und nun seit Januar 2022 mit abgeschlossener Biozertifizierung. Die Kombination aus extrem kargen Schiefersteilstlagen und sehr alten wurzelechten Reben lassen aromatisch-konzentrierte, kraftvoll-mineralische und elegante Rieslinge entstehen. Ergänzt wird dieses überzeugende Riesling Sortiment durch vielfältige Burgunder, Sekt und einem Wermuth.

Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

Im Glas zeigt der Riesling Escheburg ein helles Goldgelb. In der Nase Aromen von Pfirsich und Apfel, dazu etwas kräutrige Noten.

Weingut Immich-Batterieberg

Weine mit Wumms – so feuern zwei Engelchen eine Weinkanone ab. Nicht nur die Kanone hat Power, sondern auch die Weine. Punktlandung!

Diese romantische Verbildlichung hat jedoch einen wahren Ursprung und geht auf folgendes Ereignis zurück. Die beiden Engelchen mit der Kanone spielen auf eine Sprengung des Batteriebergs zwischen 1841 und 1845 an. Erst durch diesen Eingriff war es der Winzerfamilie Immich möglich, eine neue Parzelle zu erschließen und anschließend Weinberge anzulegen. Nun ist diese Monopol-Lage namensgebend für das Weingut und wird seitdem als Spitzenlage bewirtschaftet.
Mit der Entscheidung zweier norddeutscher Unternehmer, in das Weingut zu investieren und dem tatkräftigen Mitwirken von Gernot Kollmann (Betriebsleiter und Önologe), Dr. Stefan Hübner (Vertriebsdirektor) und Philipp Clementi (Außenbetrieb) wurde dem Weingut ein spannender Aufstieg ermöglicht.

Frischer Wind in einem der ältesten Weingüter an der Mosel und nun seit Januar 2022 mit abgeschlossener Biozertifizierung. Die Kombination aus extrem kargen Schiefersteilstlagen und sehr alten wurzelechten Reben lassen aromatisch-konzentrierte, kraftvoll-mineralische und elegante Rieslinge entstehen. Ergänzt wird dieses überzeugende Riesling Sortiment durch vielfältige Burgunder, Sekt und einem Wermuth.

Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

In der Nase Aromen die an Zitrusfrüchte, Apfel und exotische Früchte erinnert. Am Gaumen weich und zugleich kräftig, feine Fruchtaromen und mineralische Noten.

Weingut Immich-Batterieberg

Weine mit Wumms – so feuern zwei Engelchen eine Weinkanone ab. Nicht nur die Kanone hat Power, sondern auch die Weine. Punktlandung!

Diese romantische Verbildlichung hat jedoch einen wahren Ursprung und geht auf folgendes Ereignis zurück. Die beiden Engelchen mit der Kanone spielen auf eine Sprengung des Batteriebergs zwischen 1841 und 1845 an. Erst durch diesen Eingriff war es der Winzerfamilie Immich möglich, eine neue Parzelle zu erschließen und anschließend Weinberge anzulegen. Nun ist diese Monopol-Lage namensgebend für das Weingut und wird seitdem als Spitzenlage bewirtschaftet.
Mit der Entscheidung zweier norddeutscher Unternehmer, in das Weingut zu investieren und dem tatkräftigen Mitwirken von Gernot Kollmann (Betriebsleiter und Önologe), Dr. Stefan Hübner (Vertriebsdirektor) und Philipp Clementi (Außenbetrieb) wurde dem Weingut ein spannender Aufstieg ermöglicht.

Frischer Wind in einem der ältesten Weingüter an der Mosel und nun seit Januar 2022 mit abgeschlossener Biozertifizierung. Die Kombination aus extrem kargen Schiefersteilstlagen und sehr alten wurzelechten Reben lassen aromatisch-konzentrierte, kraftvoll-mineralische und elegante Rieslinge entstehen. Ergänzt wird dieses überzeugende Riesling Sortiment durch vielfältige Burgunder, Sekt und einem Wermuth.

Riesling

In der Beschreibung für Riesling überschlagen sich die lobvollen Begrifflichkeiten. Es wird von der wichtigsten weißen Rebe, von ‚Cépages nobles‘ (franz. Bezeichnung für die edelsten Rebsorten der Welt) und von der ‚Königin der Weißweine‘ gesprochen. Wie weit die Traube verbreitet ist, lässt sich leicht erahnen, wenn man die unzähligen Synonyme in einer Vielzahl von Sprachen betrachtet. Wo genau die Erfolgsgeschichte der außergewöhnlichen Traube begann, ist nicht eindeutig geklärt. Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit stammt sie aus dem Rheintal. Historische Dokumente belegen dort den Handel mit der alten Rebsorte. Wenn auch der Geburtsort nicht bekannt ist, so weiß man doch, dank DNA-Analytik, wer die Eltern waren. Drei sollen es gewesen sein in diesem speziellen Fall: eine Wildrebe, Traminer und der weiße Heunisch. Moralisch wollen wir die „Menage a trois“ nicht bewerten, sensorisch hingegen ist sie ein Highlight. Fruchtige Aromen unter anderem von Aprikosen, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, harmonisch in Säure, Körper und Extrakt – so präsentiert sich der Riesling im Glas. Die Traube reift langsam und spät, so sind vor allem nördliche Gebiete mit wärmespeichernden Böden (wie die Flusstäler von Rhein, Mosel, Saar sowie die Pfalz oder das Elsass) prädestiniert für den Anbau - wählerisch also in der Wahl der Lage, vergleichsweise geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. So reicht die Bandbreite der angebotenen Rieslinge von unkomplizierten Alltagsweinen bis zum prämierten Spitzenwein.

Der Riesling CAI von Immich-Batterieberg zeigt im Glas ein helles Goldgelb. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten.

Weingut Immich-Batterieberg

Weine mit Wumms – so feuern zwei Engelchen eine Weinkanone ab. Nicht nur die Kanone hat Power, sondern auch die Weine. Punktlandung!

Diese romantische Verbildlichung hat jedoch einen wahren Ursprung und geht auf folgendes Ereignis zurück. Die beiden Engelchen mit der Kanone spielen auf eine Sprengung des Batteriebergs zwischen 1841 und 1845 an. Erst durch diesen Eingriff war es der Winzerfamilie Immich möglich, eine neue Parzelle zu erschließen und anschließend Weinberge anzulegen. Nun ist diese Monopol-Lage namensgebend für das Weingut und wird seitdem als Spitzenlage bewirtschaftet.
Mit der Entscheidung zweier norddeutscher Unternehmer, in das Weingut zu investieren und dem tatkräftigen Mitwirken von Gernot Kollmann (Betriebsleiter und Önologe), Dr. Stefan Hübner (Vertriebsdirektor) und Philipp Clementi (Außenbetrieb) wurde dem Weingut ein spannender Aufstieg ermöglicht.

Frischer Wind in einem der ältesten Weingüter an der Mosel und nun seit Januar 2022 mit abgeschlossener Biozertifizierung. Die Kombination aus extrem kargen Schiefersteilstlagen und sehr alten wurzelechten Reben lassen aromatisch-konzentrierte, kraftvoll-mineralische und elegante Rieslinge entstehen. Ergänzt wird dieses überzeugende Riesling Sortiment durch vielfältige Burgunder, Sekt und einem Wermuth.