Prosecco ist seit 2010 eine geschützte Herkunftsbezeichnung für italienische Schaumweine (Spumante), Perlweine (Frizzante) und Stillweine aus den Provinzen Venetien und Friaul-Julisch Venetien. Zuvor war Prosecco auch die Bezeichnung einer weißen Rebsorte, die jetzt Glera genannt wird. Die strengen Auflagen definieren das Anbaugebiet, Herstellungs- und Abfüllort sowie die Gebinde. Hergestellt wird Prosecco auf zwei verschiedene Weisen. Für den als Prosecco frizzante bezeichneten Perlwein wird dem Grundwein exogene Kohlensäure bis zu einem Druck von 2,5 bar zugeführt. Gut zu erkennen, wenn sie grobperlig im Glas aufsteigt. Spumante wird mittels einer zweiten Gärung hergestellt. Die endogene Kohlensäure produziert einen höheren Druck und fällt feinperlig aus.
Bei einem Secco handelt es sich um die deutsche Variante des bekannten Prosecco frizzante.
Prosecco Spumante Extra Dry DOC La Jara BioArtikel-Nr.: I290800010,95 € / Flasche(n) *
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Glera Frizzante IGT La Jara Bio 0,375lArtikel-Nr.: I29003004,59 € / Flasche(n) *
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Prosecco Spumante Cuvée Special Brut DOC La Jara BioArtikel-Nr.: I29070008,99 € / Flasche(n) *
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Secco Wachgeküsst Bioweingut LorenzArtikel-Nr.: D43390007,59 € / Flasche(n) *
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Spumante Pinot Grigio Rosé La Jara Bio MagnumArtikel-Nr.: I290850129,95 € / Flasche(n) *
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Traubensecco alkoholfrei Lilienthal 2022/2023Artikel-Nr.: D40110007,59 € / Flasche(n) *
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Paket LOVE BOX Pinot Grigio Spumante & 2 Gläser La Jara BioArtikel-Nr.: NF350510kurzfristig vergriffen
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Prosecco Spumante Rosé DOC Extra Dry La Jara BioArtikel-Nr.: I290950011,50 € / Flasche(n) *
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Spumante Extra Dry Bianco Corvezzo BioArtikel-Nr.: I28840009,99 € / Flasche(n) *
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Bianco Frizzante Jarasole Bügelverschluss IGT La Jara BioArtikel-Nr.: I29006006,59 € / Flasche(n) *
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Hugo der Ehrliche 100% BioArtikel-Nr.: D11097005,99 € / Flasche(n) *
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Moscato Spumante Dolce Pizzolato BioArtikel-Nr.: I275240010,95 € / Flasche(n) *
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