Biowein aus Rumänien

Eines der ältesten Weinbauländer Europas

Eigentlich hat Rumänien eine jahrhundertealte Weinbautradition, die jedoch während der kommunistischen Zeit verloren ging - denn die Produktion lag in der Hand des Staates und der Fokus lag damals eher auf Quantität statt auf Qualität. Durch die politischen Reformen setzte ab 1990 eine Privatisierung der Grundbesitze und Vertriebsstrukturen ein und brachte viele Kleinstbesitzer und Exportvergesellschaftungen mit sich. Spätere Neuerungen, wie der Beitritt zur europäischen Union, der Einführung von Weinregionen und Herkunftsbezeichnungen, sowie der Wiederentdeckung und Weiterentwicklung der traditionellen Rebsorten führten dazu, dass das regionale Potential wieder erwachte. Investoren und moderne Technologien tragen dazu bei, dass die traditionellen und natürlichen Methoden erhalten und weiterentwickelt und die wahre Qualität dieses alten Weinanbaugebietes herausgearbeitet werden kann.

Rumänien zählt zu den ältesten Weinbauländern Europas. Aufgrund eines geeigneten Klimas, Geländes und passenden Böden, wurde der Weinbau vor allem in den hügeligen Regionen von den Bewohnern durchgeführt. Da Rumänien auf demselben Breitengrad wie Frankreich leigt, verfügt somit über ein ähnliches Klima. Die Karpaten, eine lange Gebirgskette im Südosten Europas und wirken als natürliche Grenze und sorgen dafür, dass verschiedene Teile des Landes sich in ihren klimatischen Bedingungen unterscheiden. Siebenbürgen (Transsilvanien), westlich der Karpaten, verfügt über ein maritimes Klima. Das östlich der Karpaten gelegene Moldau, ist von einem kontinentalen Klima geprägt. Südlich der Karpaten, in der Walachei und in der Dobrudscha herrscht ein Mittelmeerklima vor.

Rumänien verfügt über insgesamt 11 Weinanbaugebiete, jedoch findet in nur drei davon fast 80 % der rumänischen Weinproduktion statt. Deshalb gelten Moldova, Muntenia und Oltenia zu den drei wichtigsten Weinanbaugebieten Rumäniens. Moldova (Moldau) ist das grösste rumänische Weinanbaugebiet. Im Jahr 2021 hatte Rumänien knapp 180.000 Hektar Rebfläche und ist auch ein bedeutender Hersteller von Tafeltrauben. Zu den bekanntesten Weissweinsorten Rumäniens zählen Fetească albă, Crâmpoșie und Fetească regală. Aber auch viele andere autochthone Rebsorten zeichnen sich dadurch aus, dass sich aus ihnen blumige, fruchtig und frische Weine vinifizieren lassen. Das bekannteste rote Pendant zu Fetească albă ist die Rebsorte Fetească neagră, die Weine in tiefroter Farbe kreieren lässt.