Arhuaco Businchari 82% Schokolade Original Beans

Artikel-Nr.: D0105000

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Arhuaco Businchari 82%

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren.

One Bar : One Tree
Dieser erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien macht seinem Namen „Businchari“ (Neuanfang) alle Ehre. Denn er erweckt eine Kakaokultur wieder zum Leben, die vor Jahrhunderten zerstört wurde. Damals holzten spanische Siedler den Kakao ab, weil sie fälschlicherweise glaubten, die seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen. Der Verkauf dieser exklusiven Schokolade stärkt die Schutzkultur der Arhuaco und damit auch ihre Schützlinge – bedrohte Lebewesen des Regenwalds.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Original Beans
Weitere Produkte von	Original Beans, Amsterdam
Vegan	ja
Anbau	konventionell
Allergenhinweis	Kann Spuren von Haselnuss, Mandel, Erdnuss und Milch (Laktose) enthalten.
Biokontrolle	NL-BIO-01
Anschrift Hersteller	Original Beans Schokolade Stadhouderskade 140 1074 Amsterdam Niederlande
Probiowein	Online kaufen bei pro-biowein.de
Mindesthaltbarkeitsdatum:	30.04.2024
Zutaten	Kakaomasse, Rohrohrzucker *zertifiziert biologisch
Nettofüllmenge	70 g

Energie	2402	kJ
Energie	574	kcal
Fett	46	g
davon gesättigte Fettsäuren	28	g
Kohlenhydrate	31	g
davon Zucker	17	g
Eiweiss	9	g
Salz	0,03	g

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade.

Original Beans

"Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade." Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben.

Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt (sie werden direkt bezogen) und sind biologisch zertifiziert. Für jede verkaufte Tafel Schokolade pflanzen örtliche Kakaobauern einen Baum zur Unterstützung ihrer Familien und des Regenwaldes.

Auf der Webseite www.originalbeans.com kann man diese Bäume und die Bemühungen um den Erhalt des Regenwaldes nachverfolgen. Die Bohnen werden in kleinen Mengen geröstet und die Kuvertüren auf jahrhundertealten Maschinen in der Schweiz conchiert, um die reichen Fruchtnoten des ursprünglichen Kakaos zu bewahren.

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