Wahrscheinlich waren die ersten Weine, die die Menschen vor rund 8000 Jahren produzierten, rot. Und auch der Klerus, für den Wein unerlässlicher Bestandteil der Liturgie war, setzte Jahrhunderte lang auf Rotweine. Rotwein braucht Zeit - beim Genuss und in der Herstellung. Denn je länger die Schalen und festen Bestandteile der gepressten Trauben mit dem Saft in Kontakt sind, desto kräftiger und intensiver kann hinterher der Rotwein werden. Neben Farbstoffen befinden sich Tannine und Aromastoffe in den Beerenschalen, dadurch enthalten Rotweine insgesamt mehr Inhaltsstoffe als Weißweine. Diese Stoffe ermöglichen den Ausbau körperreicher, lagerfähiger Weine. Getrunken werden Rotweine in der Regel mit 16 - 18 °C, vornehmlich zu kräftigeren Gerichten mit Rindfleisch, Lamm oder Wild.
Dolc Mataro Do 2017/2019 Alta Alella BioweinArtikel-Nr.: S125750025,00 € / Flasche(n) *
1 l = 66,67 €
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Barbera d`Alba La Rosina DOC 2019/2020 Erbaluna BioweinArtikel-Nr.: I910100015,95 € / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €
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Corte del Pozzo Bardolino DOC 2022 Fasoli BioweinArtikel-Nr.: I26530007,99 € / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €
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Chianti DOCG 2021 San Michele BioweinArtikel-Nr.: I8101000kurzfristig vergriffen
1 l = 11,45 €
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Lemberger mit Trollinger trocken QbA 2021 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11530008,29 € / Flasche(n) *
1 l = 11,05 €
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Montepulciano d`Abruzzo DOC 2020 Jasci BioweinArtikel-Nr.: I51020008,99 € / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €
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Vougeot Les Cras PC AOC 2019/2021 Domaine Vougeraie BioweinArtikel-Nr.: F1455000115,00 € / Flasche(n) *
1 l = 153,33 €
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Chianti Classico Riserva La Gabbiola DOCG 2020 San Michele BioArtikel-Nr.: I8308500kurzfristig vergriffen
1 l = 26,00 €
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Barolo Rocche dell Annunziata DOCG 2015/2016 Erbaluna BioweinArtikel-Nr.: I910800042,50 € / Flasche(n) *
1 l = 56,67 €
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Domaine d´Eole Réserve des Gardians AOC 2022 BioweinArtikel-Nr.: F327150011,95 € / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
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La Fete Rouge BioweinArtikel-Nr.: F0007000Derzeit nicht am Lager.
1 l = 6,39 €
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Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva DO 2021 Emiliana BioweinArtikel-Nr.: N21545009,79 € / Flasche(n) *
1 l = 13,05 €
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