Ausdrucksstarker, tiefer Rotwein aus der südafrikanischen Provinz Westkap.

Weingut Spier

Die historische Farm Spier, gegründet im Jahr 1692, befindet sich in Südafrikas malerischen Kapregion. Der Weinkeller der Farm gilt als einer der Ersten, wenn nicht sogar der Erste, im heute international angerkannten Weinmekka Stellenbosch. 600 Hektar gehören zur Farm, auf der neben Weinbau auch Viehzucht und Gemüseanbau betrieben wird. Die Bio-Umstellung des Weinbetriebes erfolgte innerhalb von vier Jahren und wurde 2015 mit der Zertifizierung abgeschlossen.

Guten Wein herzustellen und dabei in Mensch und Umwelt zu investieren, mit diesen Absichten übernahm die Familie Enthoven 1993 die Farm und sie blieben bis heute ihren Absichten treu. 1995 kam der erfahrenen Kellereimeisters Frans Smit zum Weingut. Sein Grundsatz lautet: „möglichst schonend, das Beste aus jeder Traube herauszuholen“. Das ist Frans Smit, gemeinsam mit seinem Team, gelungen. In den letzten Jahren haben die Spiers Weine sowohl heimisch als auch international zahlreiche Preise und Anerkennungen erhalten.

Das milde, ausgewogene, fast mediterrane Klima der Kapregion und die fruchtbaren Böden bringen sowohl elegante und aromatische Weine als auch kräftige, lagerfähige Weine hervor. Das Weingut präsentiert unterschiedliche Weinlinien. Neben „Good Natured“- als ausgesprochen gefälliger Einstieg mit schöner Substanz, in Zusammenarbeit mit WWF Südafrika der einmaligen Biodiversität der Kapregion gewidmet, stehen „Yellow Wood“ (der geschützte Nationalbaum der Südafrikaner) und „First Stone“ zur Auswahl.

Südafrikanischer Weißwein mit einer herrlichen Tiefe und einem feinen Schmelz.

Weingut Spier

Die historische Farm Spier, gegründet im Jahr 1692, befindet sich in Südafrikas malerischen Kapregion. Der Weinkeller der Farm gilt als einer der Ersten, wenn nicht sogar der Erste, im heute international angerkannten Weinmekka Stellenbosch. 600 Hektar gehören zur Farm, auf der neben Weinbau auch Viehzucht und Gemüseanbau betrieben wird. Die Bio-Umstellung des Weinbetriebes erfolgte innerhalb von vier Jahren und wurde 2015 mit der Zertifizierung abgeschlossen.

Guten Wein herzustellen und dabei in Mensch und Umwelt zu investieren, mit diesen Absichten übernahm die Familie Enthoven 1993 die Farm und sie blieben bis heute ihren Absichten treu. 1995 kam der erfahrenen Kellereimeisters Frans Smit zum Weingut. Sein Grundsatz lautet: „möglichst schonend, das Beste aus jeder Traube herauszuholen“. Das ist Frans Smit, gemeinsam mit seinem Team, gelungen. In den letzten Jahren haben die Spiers Weine sowohl heimisch als auch international zahlreiche Preise und Anerkennungen erhalten.

Das milde, ausgewogene, fast mediterrane Klima der Kapregion und die fruchtbaren Böden bringen sowohl elegante und aromatische Weine als auch kräftige, lagerfähige Weine hervor. Das Weingut präsentiert unterschiedliche Weinlinien. Neben „Good Natured“- als ausgesprochen gefälliger Einstieg mit schöner Substanz, in Zusammenarbeit mit WWF Südafrika der einmaligen Biodiversität der Kapregion gewidmet, stehen „Yellow Wood“ (der geschützte Nationalbaum der Südafrikaner) und „First Stone“ zur Auswahl.

Südafrikanischer Rotwein mit einer schöner Fruchtigkeit und Komplexität.

Weingut Spier

Die historische Farm Spier, gegründet im Jahr 1692, befindet sich in Südafrikas malerischen Kapregion. Der Weinkeller der Farm gilt als einer der Ersten, wenn nicht sogar der Erste, im heute international angerkannten Weinmekka Stellenbosch. 600 Hektar gehören zur Farm, auf der neben Weinbau auch Viehzucht und Gemüseanbau betrieben wird. Die Bio-Umstellung des Weinbetriebes erfolgte innerhalb von vier Jahren und wurde 2015 mit der Zertifizierung abgeschlossen.

Guten Wein herzustellen und dabei in Mensch und Umwelt zu investieren, mit diesen Absichten übernahm die Familie Enthoven 1993 die Farm und sie blieben bis heute ihren Absichten treu. 1995 kam der erfahrenen Kellereimeisters Frans Smit zum Weingut. Sein Grundsatz lautet: „möglichst schonend, das Beste aus jeder Traube herauszuholen“. Das ist Frans Smit, gemeinsam mit seinem Team, gelungen. In den letzten Jahren haben die Spiers Weine sowohl heimisch als auch international zahlreiche Preise und Anerkennungen erhalten.

Das milde, ausgewogene, fast mediterrane Klima der Kapregion und die fruchtbaren Böden bringen sowohl elegante und aromatische Weine als auch kräftige, lagerfähige Weine hervor. Das Weingut präsentiert unterschiedliche Weinlinien. Neben „Good Natured“- als ausgesprochen gefälliger Einstieg mit schöner Substanz, in Zusammenarbeit mit WWF Südafrika der einmaligen Biodiversität der Kapregion gewidmet, stehen „Yellow Wood“ (der geschützte Nationalbaum der Südafrikaner) und „First Stone“ zur Auswahl.

Ein klassischer Bordeaux-Blend aus der südafrikanischen Provinz Westkap.

Weingut Spier

Die historische Farm Spier, gegründet im Jahr 1692, befindet sich in Südafrikas malerischen Kapregion. Der Weinkeller der Farm gilt als einer der Ersten, wenn nicht sogar der Erste, im heute international angerkannten Weinmekka Stellenbosch. 600 Hektar gehören zur Farm, auf der neben Weinbau auch Viehzucht und Gemüseanbau betrieben wird. Die Bio-Umstellung des Weinbetriebes erfolgte innerhalb von vier Jahren und wurde 2015 mit der Zertifizierung abgeschlossen.

Guten Wein herzustellen und dabei in Mensch und Umwelt zu investieren, mit diesen Absichten übernahm die Familie Enthoven 1993 die Farm und sie blieben bis heute ihren Absichten treu. 1995 kam der erfahrenen Kellereimeisters Frans Smit zum Weingut. Sein Grundsatz lautet: „möglichst schonend, das Beste aus jeder Traube herauszuholen“. Das ist Frans Smit, gemeinsam mit seinem Team, gelungen. In den letzten Jahren haben die Spiers Weine sowohl heimisch als auch international zahlreiche Preise und Anerkennungen erhalten.

Das milde, ausgewogene, fast mediterrane Klima der Kapregion und die fruchtbaren Böden bringen sowohl elegante und aromatische Weine als auch kräftige, lagerfähige Weine hervor. Das Weingut präsentiert unterschiedliche Weinlinien. Neben „Good Natured“- als ausgesprochen gefälliger Einstieg mit schöner Substanz, in Zusammenarbeit mit WWF Südafrika der einmaligen Biodiversität der Kapregion gewidmet, stehen „Yellow Wood“ (der geschützte Nationalbaum der Südafrikaner) und „First Stone“ zur Auswahl.

Chardonnay

Nichts von der oft üblichen Schwere, sehr mineralisch, viel Apfel mit leichtem Grip und animierender Frische

Jean Bousquet

Jean Bousquet wurde 1948 in Südfrankreich, in der Stadt Carcassone, geboren. Er gehört zu einer Familie von Weinbauern in dritter Generation und liebt Weine und Weinberge. Im Alter von dreiundzwanzig Jearsn erwarb er 140 Hektar verlassenes Land in Frankreich, wovon ca. 30% alte Weinberge, 40% Apfelbäume und die verbleibenden 30% unkultiviertes Land ausmachten. Alles musste von neuem begonnen werden und nach zwanzig Jearsn waren 120 Hektar Rebflächen mit den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon entstanden. Außerdem ein Weinkeller mit neuester Technologie.

Die Nachfrage nach seinen Weinen wuchs beständig. Immer nach höchster Qualität strebend, realisierte Jean, dass auch wenn das Land gut gewählt war, die Sonne doch nicht ausreichte, um die Reife und optimale Qualität der Trauben zu erhalten, die er sich wünschte. Mit dem Ziel, den perfekten Ort für seine Ansprüche zu finden, begann er immer im Winter weltweit verschiedene Weinanbaugebiete zu besuchen. Im Jahr 1990 lernte er die Weinanbaugebiete in und um Mendoza in Argentinien kennen. Nachdem er die verschiedenen lokalen Weine getestet und Bodenbeschaffenheit sowie Klima eingehend untersucht hatte, entschied Jean, dass er endgültig die perfekte Weinanbauregion gefunden hatte.

Im Jahr 1997 gründete er sein neues Weingut in Tupungato, 80km südöstlich von Mendoza. Die Gegend weist gute Weinanbaubedingungen und ein perfektes Klima auf, tagsüber mild und kühl in der Nacht. Durch die Höhenlage von über 1200m über Meeresspiegel ist eine gute Belüftung der Anlagen gegeben und dadurch wenig Schädlingsbefall. Der äußerst durchlässige Boden aus Sand auf Kies bietet zusätzlich gute phytosanitäre Eigenschaften. Alle diese großartigen Voraussetzungen geben den Trauben die Möglichkeit, eine optimale Reife zu erhalten, ohne das Risiko, dabei zu vertrocknen oder von Schädlingen befallen zu werden.

Malbec

Der Biowein zeigt eine deutliche, aber sanfte Frucht am Gaumen.

Jean Bousquet

Jean Bousquet wurde 1948 in Südfrankreich, in der Stadt Carcassone, geboren. Er gehört zu einer Familie von Weinbauern in dritter Generation und liebt Weine und Weinberge. Im Alter von dreiundzwanzig Jearsn erwarb er 140 Hektar verlassenes Land in Frankreich, wovon ca. 30% alte Weinberge, 40% Apfelbäume und die verbleibenden 30% unkultiviertes Land ausmachten. Alles musste von neuem begonnen werden und nach zwanzig Jearsn waren 120 Hektar Rebflächen mit den Sorten Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot und Cabernet Sauvignon entstanden. Außerdem ein Weinkeller mit neuester Technologie.

Die Nachfrage nach seinen Weinen wuchs beständig. Immer nach höchster Qualität strebend, realisierte Jean, dass auch wenn das Land gut gewählt war, die Sonne doch nicht ausreichte, um die Reife und optimale Qualität der Trauben zu erhalten, die er sich wünschte. Mit dem Ziel, den perfekten Ort für seine Ansprüche zu finden, begann er immer im Winter weltweit verschiedene Weinanbaugebiete zu besuchen. Im Jahr 1990 lernte er die Weinanbaugebiete in und um Mendoza in Argentinien kennen. Nachdem er die verschiedenen lokalen Weine getestet und Bodenbeschaffenheit sowie Klima eingehend untersucht hatte, entschied Jean, dass er endgültig die perfekte Weinanbauregion gefunden hatte.

Im Jahr 1997 gründete er sein neues Weingut in Tupungato, 80km südöstlich von Mendoza. Die Gegend weist gute Weinanbaubedingungen und ein perfektes Klima auf, tagsüber mild und kühl in der Nacht. Durch die Höhenlage von über 1200m über Meeresspiegel ist eine gute Belüftung der Anlagen gegeben und dadurch wenig Schädlingsbefall. Der äußerst durchlässige Boden aus Sand auf Kies bietet zusätzlich gute phytosanitäre Eigenschaften. Alle diese großartigen Voraussetzungen geben den Trauben die Möglichkeit, eine optimale Reife zu erhalten, ohne das Risiko, dabei zu vertrocknen oder von Schädlingen befallen zu werden.