Veganer Wein – oder wie kommt das Tier in den Wein?
Keine Sorge, grundsätzlich ist Wein ein pflanzliches Produkt und trotzdem gibt es ihn, den veganen Wein. Aber warum jetzt?! Um Wein bei der Herstellung von Trübstoffen zu befreien, verwenden Winzer häufig tierische Klärmittel wie zum Beispiel Gelatine aus Knochen oder Hühnereiweiß.
Was bewirken die tierischen Klärstoffe beim Wein?
Durch ihre Zugabe werden unerwünschte Schwebeteilchen im Wein rasch gebunden und sinken so schneller zu Boden. Der geklärte Wein kann nun von oben abgezogen werden. Auf dem Weinetikett müssen tierische Klärmittel nicht aufgeführt werde, da diese als technische Hilfsmittel gelten und nach der Produktion entfernt werden.
Kann man auf tierische Klärmittel verzichten?
Ja, kann man. Alternativ kann der Winzer zum Beispiel Bentonit - eine Gesteinsmischung aus verschiedenen Tonmineralien - einsetzen oder aber pflanzlich hergestellte Tannine zur Klärung verwenden. Eine weitere Möglichkeit ist es, den Wein so lange auf der Hefe liegen zu lassen, bis sich die Trübstoffe von allein absetzen, das kann allerdings 3 bis 6 Monate dauern.
Inzwischen gibt es gerade bei Bioweinen eine große Auswahl an veganen Weinen. Auf den ersten Blick erkennen kann man tierfreie Weine an dem sogenannten V-Label oder dem Hinweis „vegan“ auf dem Flaschenetikett.
Riesling VDP.GROSSE LAGE Stettener Stein GG 2020 Wgt. am Stein BioArtikel-Nr.: D935300051,00 € / Flasche(n) *
1 l = 68,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Höllesgrund Syrah 2021 Weninger BioweinArtikel-Nr.: U614500016,50 € / Flasche(n) *
1 l = 22,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
La Ferme des Fontaines Saint Nicolas de Bourgueil AOP 2020 Amirault BioArtikel-Nr.: F750800021,00 € / Flasche(n) *
1 l = 28,00 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling Eiswein Stettener Stein GG 0,375 2016 Wgt. am Stein BioArtikel-Nr.: D9359500Ausverkauft.
1 l = 210,67 €
|
Igino Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2017/18 Fasoli BioArtikel-Nr.: I260870049,50 € / Flasche(n) *
1 l = 66,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Champagne Rosé Brut De Sousa et Fils BioArtikel-Nr.: F821250059,00 € / Flasche(n) *
1 l = 78,67 €
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Grüner Veltliner 'Ried Klostersatz' Federspiel 2022 Schmidl BioweinArtikel-Nr.: O230070015,50 € / Flasche(n) *
1 l = 20,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Grüner Veltliner 'Kellerberg' Smaragd 2022 Schmidl BioweinArtikel-Nr.: O230100028,90 € / Flasche(n) *
1 l = 38,53 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Castillo de Enguera Reserva DO 2018 Magnum Enguera BioweinArtikel-Nr.: S215150122,50 € / Flasche(n) *
1 l = 15,00 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
'Muscat d'Alexandrie' 2020 Domaine Boucabeille BioweinArtikel-Nr.: F439200010,50 € / Flasche(n) *
1 l = 14,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Chablis Premier Cru VAU DE VEY AOC 2020 Brocard BioArtikel-Nr.: F148360034,95 € / Flasche(n) *
1 l = 46,60 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
MBETTATA Grillo Sicilia DOP 2022/2023 Lunaria BioweinArtikel-Nr.: I51312007,39 € / Flasche(n) * Normal Preis 7,99 €Sie sparen 8 %
1 l = 9,85 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
BE HAPPY WHITE Cuvée QW 2021 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11502007,79 € / Flasche(n) *
1 l = 10,39 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling trocken VDP.Gutswein 2022 Meßmer BioweinArtikel-Nr.: D33605009,89 € / Flasche(n) *
1 l = 13,19 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Lugana DOC COLLEZIONE 2023 Fasoli BioweinArtikel-Nr.: I260730015,95 € / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
La Pasajera 2022 Victoria OrdonezArtikel-Nr.: S512050012,50 € / Flasche(n) *
1 l = 16,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Marche Rosso IGT 2020 Moncaro BioweinArtikel-Nr.: I41455006,79 € / Flasche(n) *
1 l = 9,05 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
LAHRER KIRCHGASSE Spätburgunder 2020 Wöhrle BioweinArtikel-Nr.: D217500035,00 € / Flasche(n) *
1 l = 46,67 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling 'Kellerberg' Federspiel 2020/2021 Schmidl BioweinArtikel-Nr.: O230150019,95 € / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
LAHRER KIRCHGASSE Spätburgunder 2021 Wöhrle BioweinArtikel-Nr.: D217550045,00 € / Flasche(n) *
1 l = 60,00 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling 'Küss den Pfennig' Smaragd 2021 Schmidl BioweinArtikel-Nr.: O230200033,95 € / Flasche(n) *
1 l = 45,27 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
LAHRER Spätburgunder BESTES FASS 2020/2021 Wöhrle BioweinArtikel-Nr.: D217600018,50 € / Flasche(n) *
1 l = 24,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
ONDA DEL TEMPO Puglia IGP 2021 Amastuola BioArtikel-Nr.: I528800014,75 € / Flasche(n) *
1 l = 19,67 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
VINNOCENCE Chardonnay alkoholfreiArtikel-Nr.: S00645006,29 € / Flasche(n) *
1 l = 8,56 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Falcata Arenal DO 2019 Pago Casa Gran BioweinArtikel-Nr.: S218600016,95 € / Flasche(n) *
1 l = 22,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling CAI kabinett trocken 2020/2022 Immich-BatteriebergArtikel-Nr.: D7200500kurzfristig vergriffen
1 l = 15,99 €
|
'Le Bon Sauvage' SSA 2022 Domaine Boucabeille BioweinArtikel-Nr.: F4394000Jahrgang ausverkauft
1 l = 23,33 €
|
Muskateller Lössperle 2022 Höfflin BioweinArtikel-Nr.: D215250013,50 € / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Chateau Haut Moulin Bordeaux 2020 BioweinArtikel-Nr.: F61450009,79 € / Flasche(n) *
1 l = 13,05 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Auxerrois QW 2023 Kesselring BioweinArtikel-Nr.: D31115007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
'Monte Nero' 2021 Domaine Boucabeille BioweinArtikel-Nr.: F4392500kurzfristig vergriffen
1 l = 22,00 €
|
'Lluvia' Blanco Almansa DO 2020/2022 Venta la Vega BioArtikel-Nr.: S2251000kurzfristig vergriffen
1 l = 7,99 €
|
Vega Valterra Selección 2021 Bodegas Proexa BioweinArtikel-Nr.: S21150007,89 € / Flasche(n) *
1 l = 10,52 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Cuvée Blanc QW Pfalz 2019 Dr. Bürklin-Wolf BioArtikel-Nr.: D325050010,99 € / Flasche(n) *
1 l = 14,65 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Vega Valterra Crianza 2018 Bodegas Proexa BioweinArtikel-Nr.: S21155009,99 € / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Vega Valterra Reserva 2018 Bodegas Proexa BioweinArtikel-Nr.: S211600014,99 € / Flasche(n) *
1 l = 19,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Montepulciano Demeter DOC 2022 Osteria BioweinArtikel-Nr.: I00755005,49 € / Flasche(n) *
1 l = 7,32 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Lemberger VDP.ORTSWEIN STETTEN 2021 Karl Haidle BioweinArtikel-Nr.: D117600019,95 € / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
GROOVE Rotwein Cuvée trocken 2021 Schönhals BioweinArtikel-Nr.: D42067008,49 € / Flasche(n) *
1 l = 11,32 €
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
CAYRELIÈRES Rouge 2020 Château La Baronne BioweinArtikel-Nr.: F405600015,95 € / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
RIESLING trocken 2021/2022 Weinreich BioweinArtikel-Nr.: D41130008,99 € / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Silvaner trocken histamingeprüft 2021 Gustavshof BioweinArtikel-Nr.: D43087008,79 € / Flasche(n) *
1 l = 11,72 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
LAHRER Auxerrois 2023 Wöhrle BioweinArtikel-Nr.: D217050011,50 € / Flasche(n) *
1 l = 15,33 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
VA BENE Bianco Frizzante BioArtikel-Nr.: D00021005,99 € / Flasche(n) *
1 l = 7,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Chardonnay Löwengang Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 Lageder BioArtikel-Nr.: I1358300Kurzzeitig vergriffen
1 l = 86,00 €
|
LAHRER KIRCHGASSE Grauburgunder 2021 Wöhrle BioweinArtikel-Nr.: D217150029,95 € / Flasche(n) *
1 l = 39,93 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Spätburgunder 'STEIN Magmatit' QW 2021/2022 Abril BioweinArtikel-Nr.: D230750017,50 € / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Pinot Grigio delle Venezie DOC PIGIO 2022/2023 Fasoli BioArtikel-Nr.: I26030007,49 € / Flasche(n) *
1 l = 9,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Vermador Tinto Crianza Alicante DO 2020 Pinoso BioweinArtikel-Nr.: S61035007,99 € / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Pinot Noir ASSMANNSHÄUSER QW 2018 Corvers Kauter BioweinArtikel-Nr.: D611700027,50 € / Flasche(n) *
1 l = 36,67 €
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Grauburgunder Reserve 2022/2023 Bietighöfer BioweinArtikel-Nr.: D338200011,95 € / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Nero d`Avola 'Antura' DOP 2021/2022 Maggio Vini BioArtikel-Nr.: I62755008,39 € / Flasche(n) *
1 l = 11,19 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Nero d`Avola Chiaramontesi Sicilia DOP 2020 Luna Gaia BioArtikel-Nr.: I6245500kurzfristig vergriffen
1 l = 11,72 €
|
Nerello Mascalese Logistilla Terre Sicilia IGP 2022 Luna Gaia BioArtikel-Nr.: I62465008,79 € / Flasche(n) *
1 l = 11,72 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
La Sapata PetNat Babeasca Rosé 2022 Crema Delta Dunarii BioweinArtikel-Nr.: R120500010,95 € / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
'Adaras Aldea' Tinto Almansa DO 2021 Venta la Vega BioweinArtikel-Nr.: S22535005,99 € / Flasche(n) *
1 l = 7,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Amarone della Valpolicella DOCG COLLEZIONE 2017 Fasoli BioArtikel-Nr.: I260820029,95 € / Flasche(n) *
1 l = 39,93 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Perdixi IGT 2018/2019 Olianas BioweinArtikel-Nr.: I628550018,50 € / Flasche(n) *
1 l = 24,67 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling Auslese 2018 Sturm BioweinArtikel-Nr.: D615460014,99 € / Flasche(n) * Normal Preis 17,50 €Sie sparen 14 %
1 l = 29,98 €
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Le Secret de Rémy IGP 2021 Domaine Soulié BioweinArtikel-Nr.: F498750010,50 € / Flasche(n) *
1 l = 14,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
661 - 720 von 871 Ergebnissen |
|