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Beschreibung
Mirabellenbrand Nr. 05 Bio
Die Mirabelle - die Prinzessin unter den Pflaumen. Mit einem unwiderstehlichen interessanten Bouquet von reifen Früchten, Marzipan, Zitrus und Bergamotte. Als Höhepunkt eine Krone, ausgeschmückt mit verspielten Honig- und Mangoaromen, durch die sich die klare Aromatik des Brandes samtig weich im Mund ausbreitet.
Dschinn GmbH & Co. KG
Steinäcker 12
78359 Orsingen
Deutschland
Probiowein
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Kurzbeschreibung
Ausgeschmückt mit verspielten Honig- und Mangoaromen, durch die sich die klare Aromatik des Brandes samtig weich im Mund ausbreitet.
Hersteller
Lorenz Humbel
Es sind vor allem die Kirschen, die es Lorenz Humbel angetan haben. So entwickelte er sortenreine Kirschbrände aus alten und typischen Schweizer Sorten, lagert seine edlen Tropfen in Kirschfässern, kombiniert weit über hundert Kirschbrände zum Cuvée Lorenz Humbel und nennt sich selbst 'Kirschbrenner aus Leidenschaft'. Dass er nicht nur Kirschen zu wohlschmeckenden Destillaten verarbeiten kann, zeigt das kreative Sortiment an Klassikern und Innovationen. Auf den familieneigenen, von Cousin Beat bewirtschafteten, Fruchtplantagen in Stetten wachsen ausschließlich zur Destillation bestimmte Sorten wie Holunder, Mirabelle, roter Williamsbirne und Muscat-bleu-Trauben. In dritter Generation brennt das 1918 gegründete Unternehmen Spezialitäten und seit 1995 auch nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Das Wahrzeichen der Brennerei, der alte Hochkamin, hat längst ausgedient. Zumindest was den Einsatz für die Produktion angeht, für Störche ist es seither ein begehrter Nistplatz.
