Löwenzahnblütenwein trocken
Löwenzahnblütenwein und Allgäuer Bergkäse? Passt perfekt!
Stellen sie sich vor, wie das Allgäuer Braunvieh nach dem langen und kalten Winter wieder zurück auf die Weiden gelassen wird. Die Wiesen, über und über bedeckt von saftigem, gelben Löwenzahn - ein Traum.
Aus diesen Blüten zaubert Carsten Hell ein Getränk, dezent genug, um einen leicht würzigen Bergkäse zu begleiten und nicht von ihm abzulenken. Aber ausreichend herb, um die Cremigkeit eines leckeren Bergkäse zu entfalten.