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Riesling Spätlese IDIG Großes Gewächs 2014
Nach kräftigen Regenfällen bis Mitte September war es nicht sicher, wie sich der Jahrgang 2014 in der Pfalz entwickeln würde. Doch es setzte eine trockene Phase ein, so dass Steffen Christmann nicht zuletzt dank strenger Selektion beste reife Trauben für seinen Idig erntete. Idig-typischer eleganter Wein mit Tiefgang. Komplexe, erdverbundene Mineralität, kombiniert mit fruchtigen Zitrus- und Pfirsichnoten, ein Hauch von Kräutern, noch mit hefigen Nuancen. Salzig, äußerst vielschichtig und tief, runde Fruchtsäure, seidig und sehr lang.
Erzeuger | Christmann |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Deutschland |
Anbaugebiet | Pfalz |
Rebsorte | Riesling |
Produktart | Weißwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2014 |
Lagerfähigkeit | jetzt + 7-8 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12,7 |
Restzucker in g/l | 2,5 |
Gesamtsäure in g/l | 7 |
Trinktemperatur | 8-10°C |
Dekantieren | ja |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | DE-ÖKO-003 |
Anbauverband | Respekt |
Anschrift Hersteller |
Weingut A. Christmann |
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96/100 Punkte Fine 04/2015
95/100 Parker Punkte
95/100 Punkte Meiningers Sommelier 04/2015
94/100 Punkte Weinwirtschaft 09/2015
93/100 Punkte Eichelmann 2016
92/100 Punkte Gault Millau 2016
92/100 Punkte Falstaff 2016
Weingut A. Christmann
Die deutsche Spitze geht den Bioweg. Mit dem Jahrgang 2004 hat Steffen Christmann nach ersten Erfahrungen im ökologischen Anbau seinen Betrieb auf biodynamischen Anbau umgestellt. Den Betrieb übernommen hat er bereits 1996. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 7 Generationen ist der Betrieb in Familienbesitz. Trotz der inzwischen stattlichen Größe des Weingutes, spürt man, dass Liebhaberei noch immer ein wesentlicher Faktor ist. Aber nicht nur die Liebhaberei, sondern vor allem das harmonische Zusammenspiel beginnend beim Anbau der Weinberge, der Pflege, der Ernte nur optimal gereifter und gesunder Trauben, sowie der schonenden Behandlung im Keller mit dem Ziel, den Fruchtgeschmack der Trauben in reinster Form zu erhalten, lässt große Weine entstehen.
Das Weingut gehört in der Pfalz sicher zu den Top 3 und es ist eines der besten Güter Deutschlands. Auch die anspruchsvolle Presse ist voll des Lobes: Parker, Gault-Millau und Co. ziehen den Hut. Erfreuen Sie sich an großartigen Rieslingen und wundervollen Burgundern.
Signos Syrah DO 2021 Emiliana Biowein
20,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 27,93 €)
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