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Champagne Brut 'Blanc de Noirs'
Im Glas zeigt der Blanc de Nois von Robet Barbichon ein feines Bouquet von reifen Früchten wie Birne und Grapefruit. Am Gaumen schön weich mit feinem Mousseux und einer mineralischen Note, in der Stilistik eher reduktiv!
Erzeuger | Robert Barbichon |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Frankreich |
Anbaugebiet | Champagne |
Rebsorte | Pinot Noir, Pinot Meunier |
Produktart | Schaumwein |
Geschmack | extra brut |
Lagerfähigkeit | jetzt + 1-2 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 12 |
Restzucker in g/l | 2,6 |
Gesamtsäure in g/l | 4,2 |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Vegan | ja |
Anbau | biodynamisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Naturkork |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | FR-BIO-01 |
Anbauverband | Demeter |
Passt gut zu | festlichen Anlässen oder als Aperitif |
Anschrift Hersteller |
Robert Barbichon |
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Champagne Extra Brut BLANC DE NOIRS
Silber Millésime Bio 2019
Gold Mundus Vini BioFach 2021
Im Glas zeigt der Blanc de Noirs von Robet Barbichon ein feines Bouquet von reifen Früchten wie Birne und Grapefruit.
Robert Barbichon
Das Familiengut, das einst von Robert Barbichon gegründet wurde, befindet sich in Gyé-sur-Seine an der Côte des Bar und wird heute in zweiter Generation von Thomas Barbichon und seinem Bruder Maxime geleitet. Die Brüder kümmern sich um 17 verschiedene Parzellen, die sich über 9 ha Land erstrecken. Ein Großteil der Anbauflächen befindet sich in Gyé-sur-Marne und seinen Nachbardörfern Celles-sur-Ource, Courteron und Neuville-sur-Seine. Die südlich ausgerichteten Rebstöcke sind größtenteils auf Böden aus Lehm und Kalkstein gepflanzt und durchschnittlich rund 40 Jahre alt, wobei einige ältere bereits 1953 gepflanzt worden sind. Seit 2007 ist das Gut biozertifiziert, 2012 erfolgte die Umstellung auf biodynamische Arbeitsweise nach Demeterrichtlinien. Wie viele Weinberge an der Côte des Bar sind diese größtenteils mit Pinot-Noir-Reben bepflanzt, ergänzt von Chardonnay, Pinot Meunier und der in der Champagne selten zu findenden Traubensorte Pinot Blanc. Der Weinanbau erfolgt nach dem Grundsatz der minimalen Intervention. Zum Beispiel kommt ein Pferdepflug zum Einsatz, der eine präzise Arbeit auch zwischen den einzelnen Weinreben möglich macht, ohne dabei die Böden unnötig zu verdichten. Während der Lese wird streng selektioniert, da die Barbichons kompromisslos nur bestes Traubenmaterial verwenden.
Champagne Brut BLANC DE NOIRS Fleury Bio
45,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 61,27 €)
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Champagne Brut EXCLUSIV Fleury Bio
45,95 €
/ Flasche(n)
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Butibalausi Rosado DO 2022 Can Majoral Biowein
12,75 €
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Grüner Veltliner Hefeabzug 2022 Nikolaihof Bio
19,95 €
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Champagne Brut Réserve Leclerc Briant Bio
57,00 €
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Grüner Veltliner Smaragd 2017 Nikolaihof Bio
39,00 €
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Quaderna Via Reserva Navarra DO 2016 Magnum
21,95 €
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Grüner Veltliner Gaisberg 2019 Geyerhof Biowein
23,50 €
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Riesling Alsace AOP 2020/2021 Stentz Bio
14,95 €
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Pinot Noir Alsace AOP 2020/2021 Stentz Biowein
15,50 €
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Biostilla '25 Venticinque' Bitter Walcher Bio
19,50 €
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Grüner Veltliner Federspiel 2021 Nikolaihof Bio
18,95 €
/ Flasche(n)
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(1 l = 25,27 €)
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