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Aceto Balsamico IL PICCHIO nero Bio
Feinster Balsamico aus Pinot Bianco, ohne Zuckercouleur hergestellt. In diversen Hölzern und Fässern 4-5 Jahre gereift! Seine dunkle Tönung erhält der schwarze Aceto Balsamico di Modena IGP erst durch seine jahrelange Lagerung in Holzfässern unterschiedlichster Größe. Bis zu sieben verschiedene Holzarten tragen zu Geschmack und Farbe bei.
Erzeuger | Fattoria degli Orsi |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Italien |
Vegan | ja |
Anbau | biologisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Kork |
Biokontrolle | IT-BIO-006 |
Passt gut zu | Tomaten mit Mozzarella |
Anschrift Hersteller |
Fattoria degli Orsi |
Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Inhaltsstoffe: | 6 % Essigsäure |
Zutaten |
Weissweinessig, konzentrierter Traubenmost |
Nettofüllmenge | 250 ml |
Energie | 757 | kJ |
---|---|---|
Energie | 178 | kcal |
Fett | 0,0 | g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
Kohlenhydrate | 40 | g |
davon Zucker | 40 | g |
Eiweiss | 0,8 | g |
Salz | 0,0 | g |
Feinster Balsamico aus Pinot Bianco, ohne Zuckercouleur hergestellt. In diversen Hölzern und Fässern 4-5 Jahre gereift!
Fattoria degli Orsi
Der Familienbetrieb Lorenzi liegt inmitten der IGP-Balsamico-Region Modena. Jeder Prozessschritt geschieht dort in eigener Hand: vom Anbau des Weines, bis zum Weinausbau bis hin zur Essigerzeugung und -reifung in kleinen und kleinsten Fässern unterschiedlicher Holzarten.
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