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PetNat Bio
Im Glas zeigt sich der Pétillant Naturel zitronengelb mit leichter Hefetrübung und schöner Schaumkrone. "Natürlich perlend" animiert sein Duft mithilfe von erfrischenden Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrus und Wiesenblumen. Am Gaumen hefige Noten und feine herbe Nuancen, die an Apfelschalen erinnern.
Erzeuger | Fred Loimer |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Österreich |
Anbaugebiet | Kamptal |
Rebsorte | Muskateller, Grüner Veltliner |
Produktart | Schaumwein |
Geschmack | trocken |
Jahrgang | 2022 |
Lagerfähigkeit | jetzt +2 Jahre |
Alkohol in Vol. % | 11 |
Restzucker in g/l | 2 |
Gesamtsäure in g/l | 5,2 |
Trinktemperatur | 8-12 °C |
Dekantieren | nein |
Vegan | ja |
Anbau | biodynamisch |
Allergenhinweis | enthält Sulfite |
Verschlussart | Kronkorken |
Inhalt | 0,75 Liter |
Biokontrolle | AT-BIO-402 |
Passt gut zu | Meeresfrüchten, Mehlspeisen oder als Aperitif |
Anschrift Hersteller |
Weingut Fred Loimer |
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Erfrischendes Bukett mit Noten von Aprikose, Pfirsich, Zitrus und Wiesenblumen. Am Gaumen hefige Noten und feine herbe Nuancen, die an Apfelschalen erinnern.
Weingut Fred Loimer
Im Kamptal und der Thermenregion sind eine Vielzahl an unterschiedlichen Terroirs zu finden. Dort gedeihen die Reben des Weinguts Loimer. Das Weingut selbst befindet sich in der zentralen Gemeinde des Anbaugebiets, in Langenlois. Aufgrund der vielfältigen Umgebung, die die Weine prägt, müsste Fred Loimer eigentlich Geologe sein. Gneis und Glimmerschiefer dominiert in den Weinbergen, die das Grundgebirge der böhmischen Masse bereithält und im Heiligenstein sind auch Sandsteine aufzufinden. In Richtung Pannonisches Becken wurden die Gesteine oft meterdick von eiszeitlichem Löss überweht, und zur Donau hin befinden sich die Weinberge auf dicken Schotterterrassen der Urdonau.
Seit dem Jahre 2005 hat das Weingut auf die Produktion nach den biodynamischen Richtlinien umgestellt. Das Sortiment besteht zu 80 % aus weißen Rebsorten und setzt sich hauptsächlich aus Grünem Veltliner, aber auch Riesling sowie Chardonnay und Grauburgunder zusammen. Bei den Rotweinen liegt das Augenmerk auf Spätburgunder.
Die Weine von Fred Loimer werden durch ihre Herkunft geprägt und erzählen ihre eigene Geschichte. Egal von welchem Terroir sie stammen, sie sind tiefgründig und komplex, dabei nie fett oder laut. Ein unglaublich spannendes Erlebnis ist es, den Grünen Veltliner der unterschiedlichen Terroirs nebeneinander zu verkosten und die Unterschiede zu erschmecken.
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