Veganer Wein – oder wie kommt das Tier in den Wein?
Keine Sorge, grundsätzlich ist Wein ein pflanzliches Produkt und trotzdem gibt es ihn, den veganen Wein. Aber warum jetzt?! Um Wein bei der Herstellung von Trübstoffen zu befreien, verwenden Winzer häufig tierische Klärmittel wie zum Beispiel Gelatine aus Knochen oder Hühnereiweiß.
Was bewirken die tierischen Klärstoffe beim Wein?
Durch ihre Zugabe werden unerwünschte Schwebeteilchen im Wein rasch gebunden und sinken so schneller zu Boden. Der geklärte Wein kann nun von oben abgezogen werden. Auf dem Weinetikett müssen tierische Klärmittel nicht aufgeführt werde, da diese als technische Hilfsmittel gelten und nach der Produktion entfernt werden.
Kann man auf tierische Klärmittel verzichten?
Ja, kann man. Alternativ kann der Winzer zum Beispiel Bentonit - eine Gesteinsmischung aus verschiedenen Tonmineralien - einsetzen oder aber pflanzlich hergestellte Tannine zur Klärung verwenden. Eine weitere Möglichkeit ist es, den Wein so lange auf der Hefe liegen zu lassen, bis sich die Trübstoffe von allein absetzen, das kann allerdings 3 bis 6 Monate dauern.
Inzwischen gibt es gerade bei Bioweinen eine große Auswahl an veganen Weinen. Auf den ersten Blick erkennen kann man tierfreie Weine an dem sogenannten V-Label oder dem Hinweis „vegan“ auf dem Flaschenetikett.
Côtes de Provence Rosé AOC 2023 Domaine Pinchinat BioweinArtikel-Nr.: F315600010,95 € / Flasche(n) *
1 l = 14,60 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Weißburgunder 100 Hügel QW 2022 BioweinArtikel-Nr.: D45015008,99 € / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Borgoletto Soave DOC 2022/2023 Biowein FasoliArtikel-Nr.: I26000007,99 € / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Grüner Veltliner Gebling 2019/2020 Bio Sepp MoserArtikel-Nr.: O215100016,95 € / Flasche(n) *
1 l = 22,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Lemberger trocken Heilbronner Stiftsberg QW 2019 Biowein Schäfer-HeinrichArtikel-Nr.: D1152500kurzfristig vergriffen
1 l = 13,32 €
|
Chardonnay Gaun DOC 2021 Lageder BioweinArtikel-Nr.: I135550019,95 € / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Barbera Monferrato DOC 2021 Biowein CappellettaArtikel-Nr.: I915250011,95 € / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Chianti Fiasco 1,5 Liter DOCG 2022 San Michele BioweinArtikel-Nr.: I810200014,50 € / Flasche(n) *
1 l = 9,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Chianti La Fraschetta DOCG 2021/2022 BioweinArtikel-Nr.: I81540008,39 € / Flasche(n) *
1 l = 11,19 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Chianti Marcialla DOCG 2022 BioweinArtikel-Nr.: I82000008,99 € / Flasche(n) *
1 l = 11,99 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling Handwerk 2022 StagårdArtikel-Nr.: O2102500kurzfristig vergriffen
1 l = 18,60 €
|
Polenta mit Steinpilzen Bio La SelvaArtikel-Nr.: I08020003,99 € *
1 kg = 15,96 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Cuvée Expression Rosé AOP 2023 Chateau Beaubois BioweinArtikel-Nr.: F2453509,59 € / Flasche(n) *
1 l = 12,79 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Corte Pavone Rosso di Montalcino DOC 2021 Loacker BioArtikel-Nr.: I870300019,95 € / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling Sekt Engel extra-dry Pikkolo BioArtikel-Nr.: D11005003,59 € / Flasche(n) *
1 l = 17,95 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Merlot La Circulade IGP 2021 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F4455000Kurzfristig vergriffen
1 l = 10,12 €
|
Schwarzriesling 2020/2022 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11562007,49 € / Flasche(n) * Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Gerbino Rosato di Nero d`Avola Sicilia DOC 2022 di Giovanna BioweinArtikel-Nr.: I62530008,39 € / Flasche(n) *
1 l = 11,19 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Gens et Pierres Rouge IGP 2022 Mas des Quernes BioweinArtikel-Nr.: F49040006,59 € / Flasche(n) *
1 l = 8,79 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Calle Merlot Veronese IGT 2017 Fasoli BioweinArtikel-Nr.: I260850049,50 € / Flasche(n) *
1 l = 66,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling Gutswein halbtrocken QW 2021/2022 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11535007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Edition SC Cabernet Sauvignon 2012 Landmann BioweinArtikel-Nr.: D219750015,75 € / Flasche(n) *
1 l = 21,00 €
Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Pinot Grigio Porer DOC 2021/2022 Lageder BioweinArtikel-Nr.: I135650019,95 € / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Muscat Petit Grain VdPays 2020/2021 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F44565009,99 € / Flasche(n) *
1 l = 13,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Lambrusco "Fratello Sole" DOC BioweinArtikel-Nr.: I31050006,29 € / Flasche(n) *
1 l = 8,39 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling Sekt Engel extra-dry Magnum BioArtikel-Nr.: D110200027,00 € / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Spätburgunder trocken 2021 Harteneck BioweinArtikel-Nr.: D210500011,95 € / Flasche(n) *
1 l = 15,93 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Orgno Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Fasoli BioweinArtikel-Nr.: I260900075,00 € / Flasche(n) *
1 l = 100,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Dolcetto d`Alba Erbaluna DOC 2022 BioweinArtikel-Nr.: I9101500kurzfristig vergriffen
1 l = 15,93 €
|
Syrah Pays d’Oc IGP 2022 Biowein CarabiniersArtikel-Nr.: F21010007,99 € / Flasche(n) *
1 l = 10,65 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Réserve della Contessa 2022 Manincor BioweinArtikel-Nr.: I115150020,95 € / Flasche(n) *
1 l = 27,93 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Rotwein halbtrocken Liter 2022 Knobloch BioweinArtikel-Nr.: D4401600Ausverkauft |
Domaine Soulié Rouge St. Chinian AOC 2022 BioweinArtikel-Nr.: F49830006,29 € / Flasche(n) *
1 l = 8,39 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Rosé 2023 Bioweingut LorenzArtikel-Nr.: D43313006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Orgno Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Magnum Fasoli BioweinArtikel-Nr.: I2609500145,00 € / Flasche(n) *
1 l = 96,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling QbA trocken 2022 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709050012,50 € / Flasche(n) *
1 l = 16,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Camino Rosado DO 2023 BioweinArtikel-Nr.: S00232003,99 € / Flasche(n) *
1 l = 5,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Cuvée Romanissa Rouge 2019/2021 Domaine MatassaArtikel-Nr.: F437750027,75 € / Flasche(n) *
1 l = 37,00 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Cuvée Expression Blanc AOP 2022 Chateau BeauboisArtikel-Nr.: F2451500kurzfristig vergriffen
1 l = 12,79 €
|
Merlot Barrique IGP 2020/22 Domaine Soulié BioweinArtikel-Nr.: F49820006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling vom roten Schiefer 2021 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709150017,50 € / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Le Tournebride Sancerre AOC 2019/2020 Biowein GaudryArtikel-Nr.: F740500028,95 € / Flasche(n) *
1 l = 38,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Riesling vom grauen Schiefer 2021 Clemens Busch BioArtikel-Nr.: D709250017,50 € / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Vernatsch Römigberg Rosso Dolomiti IGT 2021/2022 Lageder BioweinArtikel-Nr.: I135050014,95 € / Flasche(n) *
1 l = 19,93 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Armonia Blanc 2022/2023 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F44520006,29 € / Flasche(n) *
1 l = 8,39 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Icones Negre Penedès D.O. 2022 Albet i Noya BioweinArtikel-Nr.: S12005006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Châteauneuf-du-Pape Rouge 2013/2017 Les Vieilles VignesArtikel-Nr.: F233500041,00 € / Flasche(n) *
1 l = 54,67 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Samtrot Heilbronner Stiftsberg mild 2021 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11515009,59 € / Flasche(n) *
1 l = 12,79 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Elbling 'Nitteler Rochusfels' QW 2023 Sonntag BioweinArtikel-Nr.: D71225006,59 € / Flasche(n) *
1 l = 8,79 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Sancerre "Les Caillottes" AOC 2023 Dauny BioweinArtikel-Nr.: F735000017,95 € / Flasche(n) *
1 l = 23,93 €
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Château la Canorgue Viognier IGP 2022 BioweinArtikel-Nr.: F320650015,95 € / Flasche(n) *
1 l = 21,27 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Grüner Veltliner Steiner Goldberg 2015 Stagård BioweinArtikel-Nr.: O210350023,90 € / Flasche(n) *
1 l = 31,87 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Burgenland rot 2020 Meinklang BioweinArtikel-Nr.: O51030008,59 € / Flasche(n) *
1 l = 11,45 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Icones Rosat Penedès D.O. 2023 Albet i Noya BioweinArtikel-Nr.: S12007006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Lirac Blanc AOP 2021 Carabiniers BioweinArtikel-Nr.: F210350013,95 € / Flasche(n) *
1 l = 18,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Syrah La Circulade IGP 2020/2021 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F44555007,59 € / Flasche(n) *
1 l = 10,12 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
La Rosé de Manincor 2023 Manincor BioweinArtikel-Nr.: I115550022,95 € / Flasche(n) *
1 l = 30,60 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC 2019/2021 Fasoli BioweinArtikel-Nr.: I265450017,50 € / Flasche(n) *
1 l = 23,33 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Spätburgunder Löss/Lehm 2020 Höfflin BioweinArtikel-Nr.: D215501213,50 € / Flasche(n) *
1 l = 18,00 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
Urschrei 2019 Bioweingut LorenzArtikel-Nr.: D43340006,99 € / Flasche(n) *
1 l = 9,32 €
Sofort versandfertig Lieferzeit 1 bis 3 Werktage Kleine Versandpause vom 31.05. bis 14.06.2024 |
121 - 180 von 871 Ergebnissen |
|