Die kleine Frühe – so heißt die Tempranillo-Traube in der wörtlichen Übersetzung aus dem Spanischen. Die Tempranillo Traube ist kleiner und füher reif, als die ebenfalls im Anbaugebiet verbreitete Garnacha. Im Verschnitt ergibt die Mischung der beiden eine charakterstarke Kombination, die die Grundlage des beliebten Rioja Weines ist. Die dicke Schale der Beere enthält viel Tannin, was den Weinen eine kräftige Struktur, tiefrote Farbe und würzige Note verleiht. Optimale Voraussetzung für den Feinschliff im Eichenfass. Im Jahr 2012 klärte eine genetische Untersuchung den Verwandtschaftsgrad der Traube. Und so kam zum Vorschein, dass die rote Benedicto und die weiße Albillo Mayor ziemlich wahrscheinlich die Eltern sind. Die größte Verbreitung hat die Rebe in Spanien. Dort sind über 110.000 Hektar mit Tempranillo bestockt. Aber auch in Frankreich, Portugal und Argentinien finden sich optimale klimatische Bedingungen für den Anbau. Das Aromenspektrum der Weine reicht von der frischen Kirsch- und Himbeerfrucht über die Aromen von schwarzen Beeren bis zu dezenten Röstnoten von Tabak und Schokolade.
Auf einen Blick:
Herkunft: | vermutlich Spanien |
Hauptanbaugebiet: | Spanien, Portugal, Argentinien |
Geschmacksprofil: | fruchtig, tanninreich, Aromen von schwarzen Beeren, Pflaume, Tabak, Schokolade |
Passt zu: | Wurst, Lamm, Schwein, reifem Hartkäse |
Besonderheit: | Tempranillo ist die bedeutendste rote Rebsorte Spaniens. |
Rioja Crianza "Magister Bibendi" DOC 2019 BioweinArtikel-Nr.: S715200010,95 € / Flasche(n) *
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Rioja Noemus DOC 2018/2022 Navarrsotillo Bio 0,375lArtikel-Nr.: S71505004,99 € / Flasche(n) *
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Rioja Reserva DOC 2016 Navarrsotillo BioweinArtikel-Nr.: S715260013,90 € / Flasche(n) *
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Finca Enguera Tempranillo DO 2023 Enguera BioweinArtikel-Nr.: S21505004,99 € / Flasche(n) *
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Fiesta de Azul y Garanza Tinto DO 2022 BioweinArtikel-Nr.: S81040006,59 € / Flasche(n) *
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Quaderna Via Especial Navarra DO 2020/2022 BioweinArtikel-Nr.: S82052007,29 € / Flasche(n) *
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Quaderna Via Reserva Navarra DO 2019 BioweinArtikel-Nr.: S820580010,99 € / Flasche(n) *
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Caballero de Mesasrrubias Gran Riserva DO 2012 BioweinArtikel-Nr.: S410260011,50 € / Flasche(n) *
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PIEDRA Rosado Toro D.O. 2022 Piedra BioweinArtikel-Nr.: S61449009,99 € / Flasche(n) *
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Petit Albet Brut Reserva Classic Penedes DO Albet i Noya BioArtikel-Nr.: S120900010,95 € / Flasche(n) *
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Castillo de Enguera Reserva DO 2019 Enguera BioweinArtikel-Nr.: S21515008,49 € / Flasche(n) *
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