Weißwein wird zumeist aus weißen Trauben gekeltert. Zumeist deswegen, weil es möglich ist, auch aus roten Trauben Weißwein herzustellen. Nämlich dann, wenn man den gewonnenen Saft sofort von den Schalenanteilen trennt. So können die roten Beerenhäute ihre farbgebenden Pigmente nicht abgegeben. Es entstehen strohgelbe bis goldgelbe Weine, deren große Vielfalt sich aus dem Zusammenspiel diverser Rebsorten und unterschiedlicher Herstellungsverfahren ergibt. Aus Weißwein wird auch der überwiegende Anteil der Schaumweine produziert. Getrunken werden Weißweine bei 9 – 11 °C. Da Weißweine in der Regel frisch getrunken werden, passen diese besonders gut zu leichtem Gemüse, Fisch oder Geflügelgerichten. Ausnahmen bestätigen auch hier die Regel, denn im Fass ausgebaute Weißweine sind perfekte Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen.
Würzer Trocken 2021 Gustavshof BioweinArtikel-Nr.: D43025008,79 € / Flasche(n) *
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Riesling Federspiel 'vom Stein' 2013 Nikolaihof BioArtikel-Nr.: O225560035,95 € / Flasche(n) *
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Pinot Gris 2022 Heitlinger BioweinArtikel-Nr.: D216250010,95 € / Flasche(n) *
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Auxerrois trocken 2021 Klumpp BioweinArtikel-Nr.: D2303500kurzfristig vergriffen
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Pinot Blanc 2022 Heitlinger BioweinArtikel-Nr.: D216150010,95 € / Flasche(n) *
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Cuvée La Tuni 2020 trocken Landmann BioweinArtikel-Nr.: D21905007,99 € / Flasche(n) *
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Grauburgunder 2021 Schäfer-Heinrich BioweinArtikel-Nr.: D11545009,49 € / Flasche(n) *
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Donna Orgilla Marche Pecorino IGT 2020/2021 Fiorano BioweinArtikel-Nr.: I410000013,95 € / Flasche(n) *
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Vermentino Venus VdPays 2022 Domaine Pinchinat BioArtikel-Nr.: F31540007,99 € / Flasche(n) *
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Heitlinger White 2022 BioweinArtikel-Nr.: D2161000kurzfristig vergriffen
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Chateau Dudon Sauternes AOC 2019 BioweinArtikel-Nr.: F650050016,95 € / Flasche(n) *
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