Weißwein wird zumeist aus weißen Trauben gekeltert. Zumeist deswegen, weil es möglich ist, auch aus roten Trauben Weißwein herzustellen. Nämlich dann, wenn man den gewonnenen Saft sofort von den Schalenanteilen trennt. So können die roten Beerenhäute ihre farbgebenden Pigmente nicht abgegeben. Es entstehen strohgelbe bis goldgelbe Weine, deren große Vielfalt sich aus dem Zusammenspiel diverser Rebsorten und unterschiedlicher Herstellungsverfahren ergibt. Aus Weißwein wird auch der überwiegende Anteil der Schaumweine produziert. Getrunken werden Weißweine bei 9 – 11 °C. Da Weißweine in der Regel frisch getrunken werden, passen diese besonders gut zu leichtem Gemüse, Fisch oder Geflügelgerichten. Ausnahmen bestätigen auch hier die Regel, denn im Fass ausgebaute Weißweine sind perfekte Begleiter zu kräftigen, aromatischen Speisen.
Riesling Escheburg 2020 Immich-BatteriebergArtikel-Nr.: D720150018,50 € / Flasche(n) *
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Riesling Detonation 2020 Immich-BatteriebergArtikel-Nr.: D720100015,50 € / Flasche(n) *
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Selvabianco IGT 2021 Biowein La SelvaArtikel-Nr.: I85508008,99 € / Flasche(n) *
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Grauburgunder 'ZEIT' Reserve QW 2020 Abril BioArtikel-Nr.: D230120024,95 € / Flasche(n) *
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Riesling ERBACHER MARCOBRUNN QW 2020 Corvers Kauter BioweinArtikel-Nr.: D611220035,55 € / Flasche(n) *
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JURAKALK Auxerrois 2020 Harteneck BioweinArtikel-Nr.: D210350017,95 € / Flasche(n) *
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La Ola del Melillero 2020 Victoria OrdonezArtikel-Nr.: S512100014,95 € / Flasche(n) *
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Auxerrois 2022 Heitlinger BioweinArtikel-Nr.: D2162000Ausverkauft
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Weisser Burgunder Löss 2020 Höfflin BioweinArtikel-Nr.: D215280013,50 € / Flasche(n) *
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Chardonnay Lechinta DOC 2020 Lechburg BioweinArtikel-Nr.: R110100012,85 € / Flasche(n) *
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Riesling Steine trocken 2021/2022 Schönhals BioweinArtikel-Nr.: D42006007,59 € / Flasche(n) *
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Passerina Harbine Terre di Chieti IGP 2021 Lunaria BioweinArtikel-Nr.: I51317007,99 € / Flasche(n) *
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