Stellar Merlot 2017 ´ohne SO2-Zusatz´ Organic Wine

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Der Erfolg des weißen Chenin hat Winemaker Dudley Wilson ermutigt, auch einen roten Versuch ohne SO2 zu wagen. Weingenuss ohne degustatorische Zugeständnisse für schwefelempfindliche Kunden.

Additional product information

Producer	Stellar Organics
More products from	Stellar Organics, Klawer
Country	Südafrika
Growing Region	Western Cape, Olifants River
Grape variety	Merlot
Product Type	Red Wine
Taste	dry
Vintage	2026
Shelf life	now
Alcohol in Vol. %	12.2
Residual Sugar g/l	1.4
total acidity g/l	5.6
Temperature	16°C
Vegan	jes
SO2Zusatz	Ja
Allergens	contains sulfites
Closure	Screw Cap
Size	0,75
Cultivation	organic
Certification	AB-BIO-605 Control Union
Importer	Peter Riegel Weinimport GmbH Steinäcker 12 78359 Orsingen Deutschland

Customer ratings for Stellar Merlot 2017 ´ohne SO2-Zusatz´ Organic Wine

Number of ratings: 1
Average rating: 2

Überzeugt nicht - Sauerkirschwein
from Anonymous on 09/01/2016

Leider überzeugt mich der Wein gar nicht. Ich wollte Wein ohne SO2 Zusatz probieren. Diese Weine sollen inzwischen gut sein und insbesondere zu Stellar findet man gute Bewertungen. Eventuell ist ja der 2015er Jahrgang, der mir geliefert wurde deutlich gegenüber früheren Jahrgängen abgefallen. Den hier kann ich nicht empfehlen. Er ist sauer und das Saure dominiert sehr stark. Es sind zwar auch Fruchtanteile zu schmecken - Sauerkirsche möchte ich sagen. Er schmeckt also wie Sauerkirschsaft mit Schuss. Schade.

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