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PIÉCE DE ROCHE IGP 2018 Château La Baronne Biowein

Artikel-Nr.: F4059000

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PIÈCE DE ROCHE Rouge Biowein

 

Pièce de Roche, 'das steinige Stück' ist ein Weinberg in unmittelbarer Nähe zum Château. Er wurde um 1892 mit Carignan bepflanzt und ein Großteil der Stöcke stammt noch von damals. Die Erträge sind extrem niedrig, dafür konzentriert. Die Biobearbeitung des Weinbergs ist reine Handarbeit. Die Frucht dieser Mühen ist ein Wein, so charaktervoll und knorrig wie die Stöcke. Mit roter Frucht, Tabak, Leder, interessanten animalischen Anklängen, guter Säure und elegantem Tannin.

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Chateau La Baronne
Weitere Produkte von

Château La Baronne aus Fontcouverte

Herkunftsland Frankreich
Anbaugebiet Aude Hauterive
Rebsorte Carignan
Produktart Rotwein
Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Lagerfähigkeit jetzt + 5-6 Jahre
Alkohol in Vol. % 16,7
Restzucker in g/l 0,9
Gesamtsäure in g/l 5
Trinktemperatur 16 °C
Vegan ja
Anbau biologisch
Ausbau Holzfass
Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Biokontrolle FR-BIO-01
Passt gut zu Wildgeflügel
Anschrift Hersteller

Château la Baronne
Famille Lignères
21 rue Jean Jaurès
Moux 11700
Frankreich

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