Le 5 Montpeyroux 2011 Malavieille Biowein

Das Terroir Malavieille befindet sich - geographisch gesehen, innerhalb der Coteaux du Languedoc. Bereits vor 250 Millionen Jearsn wurde hier der Grundstein gelegt, der heute sehr spezifische und ausdruckstarke Weine gedeihen lässt. Hierfür waren vor allem Vulkaneruptionen verantwortlich, die den Boden mit Basalt anreicherten. Gründer der Domaine de Malavieille war die Familie Fulcran. Heute, einige Generationen später - betreibt die Winzerfamilie Bertrand die Domaine de Malavieille. Die Urgroßmutter des heutigen Besitzers musste sich im späten 19. Jahrhundert mit der Reblaus-Krise und der Zerstörung der Weinberge auseinandersetzen. Der Wiederaufbau gelang und seit dem ist die Familie stets bestrebt, Wein im Einvernehmen mit dem Land anzubauen. Die Domaine wurde vor einigen Jearsn durch Qualité France zertifiziert, seit 2007 wird biologisch-dynamisch nach Demeter Standards gearbeitet.