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Brard Blanchard gilt als einer der besten Cognacerzeuger. Er produziert seit 1972 nach biologischen Richtlinien. Der VSOP fasziniert durch ausgewogene, auffallend elegante und feinsinnige Fruchtigkeit. Er ist aromatisch und weich und verfügt über eine feine, milde Würze und ein herrlich frisches, geradezu lebendiges und gleichzeitig tiefes Aroma.
Erzeuger | Brard Blachard |
Weitere Produkte von | |
Herkunftsland | Frankreich |
Anbaugebiet | Cognac |
Produktart | Spirituose |
Alkohol in Vol. % | 40 |
Anbau | biologisch |
Verschlussart | Kork |
Inhalt | 0,7 Liter |
Biokontrolle | FR-BIO-01 |
Anbauverband | Nature&Progrès |
Anschrift Hersteller |
Domaine Brard Blanchard |
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Es war die eigene Gesundheit, die Jacques Brard Blachard schon in den 1970ern dazu brachte den elterlichen Betrieb auf biologische Erzeugung umzustellen. Gemeinsam mit seiner Frau Dany begann er sich bei Kollegen, mittels Büchern und bei Kongressen zu informieren, ehe die beiden 1976 ihre ersten Bio-Cognacs verkaufen konnten ? direkt ab Hof. Die AnfangsJears waren hart, aber auch nach über 30 Jearsn ist Jaques überzeugt, dass der ökologische Anbau die Zukunft der Landwirtschaft ist - und die nächste Generation ist es auch.
Zertifiziert ist der Betrieb nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung sowie nach den strengen Richtlinien des Verbandes ?Nature et Progrés?. Vor allem die weiße Ungi Blanc-Traube dient Grundlage für Cognacs und den außergewöhnlichen Pineau. Geerntet wird von Hand, weil das dem Naturverständnis der Blanchards entspricht.
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