Riesling Morstein ´Großes Gewächs´ QbA 2014 Wittmann Biowein

95/100 Punkte und Top 10 Gault Millau 2016
94-95/100 Punkte Parker
94/100 Punkte Meiningers Weinwirtschaft 09/2015
93/100 Punkte Meiningers Sommelier 04/2015
92/100 Punkte Eichelmann 2016,
92/100 Punkte Falstaff 2016

Weingut Wittmann

Biologischer Weinbau bedeutet den kompromisslosen Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, auf Herbizide und Mineraldünger. Das hält den Boden lebendig und sorgt für eine tiefe Verwurzelung der Reben, das ist die tiefe Überzeugung der Winzerfamilie Wittmann, deren 25 Hektar Weinberge im südlichen Rheinhessen, im alten Marktflecken Westhofen liegen.

Die Weinbautradition geht urkundlich bis ins Jahr 1663 zurück, doch die Familie Wittmann ist der Meinung: Eine lange Weinbautradition sagt eigentlich nichts über die Qualität der Weine eines Weingutes aus. Vielleicht zeigt sie aber die Verbundenheit mit dem Fleckchen Erde an, das man bearbeitet. Seit 1990 wird kontrolliert ökologisch gewirtschaftet und seit 2004 sogar nach den strengen biodynamischen Grundsätzen. Dass sich die Mehrarbeit in den Weinbergen lohnt, beweisen Auszeichnungen von Eichelmann, Gault Millau und Feinschmecker. Das Weingut Wittmann zählt seit Jearsn zur Spitze deutscher Weingüter.