Himbeersekt brut Allgäuer Gebirgskellerei


Himbeersekt brut Allgäuer Gebirgskellerei

Artikel-Nr.: D1258000


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Himbeersekt brut

 

Ein Himbeersekt mit einem außergewöhnlichen Wein in einmaliger, klarer Farbe, ohne Zugabe von Konservierungsstoffen, als Basis. Man spürt richtig den Ansporn und die Begeisterung, den Charakter der verarbeiteten Frucht möglichst gut durch das gewonnene Getränk zu verkörpern.

Zwar ist die Sektherstellung als Flaschengärung nach dem original traditionellen Champagnerverfahren eine sehr zeitaufwändige Methode, aber hier zahlt sie sich definitiv aus.
Das bedeutet, dass der fertige Wein auf die 950 g schwere Sektflasche gefüllt und anschließend mit Champagnerhefen versetzt wird, damit eine zweite Gärung in der Flasche stattfinden kann. 9 Monate bleibt diese Hefe nun auf der Flasche und wird dabei täglich von Hand gerüttelt.
Ein Geschmackserlebnis mit sehr feiner, scheinbar nicht enden wollenden Perlage!

 

 

Weitere Produktinformationen

Erzeuger Allgäuer Gebirgskellerei
Weitere Produkte von

Allgäuer Gebirgskellerei aus Wertach

Herkunftsland Deutschland
Produktart Schaumwein
Geschmack brut
Jahrgang 2018
Lagerfähigkeit Jetzt + 3-4 Jahre
Alkohol in Vol. % 11
Restzucker in g/l 12
Gesamtsäure in g/l 8,7
Trinktemperatur 10-12°C
Vegan ja
Anbau konventionell
Zutaten

Himbeeren

Allergenhinweis enthält Sulfite
Verschlussart Naturkork
Inhalt 0,75 Liter
Passt gut zu Aperitif
Anschrift Hersteller

Allgäuer Gebirgskellerei
Grüntenseestr. 12
87497 Wertach
Deutschland

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