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Balsamessig Creme La Selva Bio

Artikel-Nr.: I0452000

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Balsamessig Creme

Die cremige Variante des beliebten Aceto Balsamico hat eine angenehm fruchtige Süsse. Mit der Balsamessig Creme lassen sich Gerichte raffiniert verzieren und Desserts verfeinern. Sie passt hervorragend zu süssen Früchten mit Vanilleeis und würzigem Käse. Sie eignet sich auch zur Geschmacksabrundung von Fleisch- und Fischgerichten.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	La Selva
Weitere Produkte von	La Selva aus Magliano
Herkunftsland	Italien
Vegan	ja
Inhalt	0,25 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	IT-BIO-006
Anbauverband	Bioland
Anschrift Hersteller	LaSelva sarlu Azienda bioagricola S.P. 81 Osa n. 7 58015 Albinia - Orbetello Italien
Mindesthaltbarkeitsdatum:	30.09.2026
Zutaten	Konzentrierter Traubenmost, Balsamessig aus Modena IGP 20% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Xanthan

Energie	1027	kJ
Energie	242	kcal
Fett	0,0	g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0	g
Kohlenhydrate	58,0	g
davon Zucker	54,0	g
Eiweiss	1,1	g
Salz	0,01	g

Die cremige Variante des beliebten Aceto Balsamico hat eine angenehm fruchtige Süsse. Mit der Balsamessig Creme lassen sich Gerichte raffiniert verzieren und Desserts verfeinern.

La Selva

Karl Egger besass eine Elektronik-Firma in München, die er verkaufte um als Bio-Landwirt in die Toskana zu ziehen. Auf 345 ha Land baut er Getreide, Gemüse, Obst und Wein an. Für den Weinanbau werden ca. 20 ha genutzt. Die Weinberge befinden sich in hügeliger Lage und haben lehm-, mineral- und kalkhaltige Böden. Das Klima ist warm und trocken. Die Meeresnähe sorgt für eine gute Ventilation in den Weinbergen.

Die Cantina von LaSelva liegt umgeben von Olivenhainen und Rebgärten, im DOCG-Gebiet des Morellino di Scansano. Der grössere Teil der 7000m³ umfassenden Cantina liegt verborgen unter der Erde und bietet somit ideale Bedingungen für die auf Qualität ausgerichtete ökologische Weinproduktion.

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