Riesling R3 QW 2023/2024 Corvers Kauter Biowein

Nährwertangaben je 100 ml

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.

Riesling

Jahrgang 2019

87/100 Punkte VINUM 2021
87/100 Punkte Eichelmann 2021

Geradlinig, leicht salzig und kernig am Gaumen. Sehr dicht und mineralisch - ein toller Einstieg in die Region Rheingau!

Weingut Corvers Kauter

Die Natur ist immer in Bewegung. Gemäss diesem Leitspruch versteht das innovative Team von Corvers-Kauter die Leistungen der Reben und Weinberge als einen bewegten, von Jahr zu Jahr in unterschiedlichen Ausprägungen ablaufenden Prozess. Die Weinbautradition der Familie Kauter aus Winkel lässt sich ungefähr 250 Jahre zurückverfolgen. Der Weinbau in der Familie Corvers aus Rüdesheim ebenfalls. Unlängst hat das Weingut 15 ha vom renommierten Traditionsgut Langwerth von Simmern übernommen und verfügt damit über weitere Toplagen des Gebiets. „Wir kommen aus dem Staunen nicht mehr raus, wenn wir beobachten, mit welch rasanter Geschwindigkeit sich das Weingut in den letzten Jahren an die Gebietsspitze gearbeitet hat. Familie Corvers hat eine mehr als beeindruckende Kollektion hingelegt.“ Schrieb der Gault&Millau-Weinguide 2019. Der Wein und die Verknüpfung seines Genusspotenzials mit dem Essen steht im Vordergrund. Lohnenswert ist daher der Besuch im kulinarisch niveauvollen Gutsausschank. Die Weinbergsarbeit passt sich den saisonalen Zyklen der Natur an und geht mit ihr sozusagen Hand in Hand durch das Jahr. Nach dem Motto: Jeder Handgriff vom Rebschnitt bis zur Lese hinterlässt seine Spuren im Wein. Alles ist schmeckbar. Und aus unserer Sicht schmeckt das richtig gut.