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Riesling vom Roten Schiefer QbA 2020 Prinz Salm Biowein

Artikel-Nr.: D5100400

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Riesling vom Roten Schiefer

Die Prinzen Salm zeigen, wie unterschiedlich ihr Terroir die Sorte Riesling beeinflusst. Hier prägt Rotschiefer den Geschmack: lebhafte vielschichtige Aromen nach Limette, Minze, Grapefruit mit Anklängen von weissen Blüten und Honig. Schmeckt weich und doch knackig, geprägt durch seine feine Mineralität. Klasse!

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Erzeuger	Weingut Prinz Salm
Weitere Produkte von	Weingut Prinz Salm aus Wallhausen
Herkunftsland	Deutschland
Anbaugebiet	Nahe
Rebsorte	Riesling
Produktart	Weisswein
Geschmack	halbtrocken
Jahrgang	2020
Lagerfähigkeit	jetzt + 4-5 Jahre
Alkohol in Vol. %	12.8
Restzucker in g/l	8.9
Gesamtsäure in g/l	6.4
Trinktemperatur	10-12°C
Dekantieren	ja
Vegan	ja
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	DE-ÖKO-022
Anbauverband	DE-ÖKO-022
Anschrift Hersteller	Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut Schlosstr. 3 55595 Wallhausen Deutschland

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.

Prinz Salm

Seit 816 in Familienbesitz, mit gut 12 ha Rebflächen vorwiegend in steilen, interessanten und sehr abwechslungsreichen Lagen, 65% Riesling, vorwiegend auf rotem und grünem Schiefer. Michael Prinz Salm zu Salm führte viele Jears und mit grossem Erfolg den Verband Deutscher Prädikatsweingüter VDP und hat dort Weltoffenheit, Qualitätsdenken, Terroirgedanke und nicht zuletzt den Ökoanbau verankert. Die Leitung des Betriebs hat er an seinen Sohn Konstantin übergeben. Dessen frischer Stil ist now in den Weinen der aktuellen Jahrgänge richtig spürbar. Und für das Auge manifestiert er sich auf den neuen, klareren Ausstattungen.

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