Utiel-Requena

Utiel-Requena ist ein Weinbaugebiet im Südosten Spaniens, das ca. 50 km landeinwärts von Valencia in den Bergen liegt. Dort befinden sich 40.000 Hektar bestockte Rebfläche. Die Sommer sind dort heiss, es werden Temperaturen von bis zu 40°C erreicht. Die Winter sind kalt. Sehr kalt, denn –15 °C sind keine Seltenheit. Auf den dunklen, rotbraunen und kalkhaltigen Böden wachsen nahezu ausschliesslich rote Trauben. Ungeschlagene Königin der Region ist die dunkle Bobaltraube, die eine kräftige Säure bei verhältnismässig niedrigem Alkohol hat. Sie macht rund 80% der jährlichen Produktion aus. Aber auch Tempranillo, Garnacha und Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah werden angebaut. Bei den wenigen weissen Rebsorten findet man Macabeo, Planta Nova, Merseguera, Chardonnay und Sauvignon Blanc.