Wachau

Die Wachau liegt im Westen Niederösterreichs an der Grenze zum Mostviertel und zum Waldviertel. Die Entstehungsgeschichte der Region ist interessant, denn natürliche Kräfte wie Wind und Wasser schufen die Voraussetzungen, dass mit Menschenhand und Sachverstand Terrassen angelegt werden konnten, die heute zu den besten Steillagen Österreichs gehören. Die Donau spielt bei der Regulation der trockenen Sommer und kalten Winter eine grosse Rolle und so entstehen je nach Exposition und Geländeform unterschiedliche Mikroklima, die die aromatische Vielschichtigkeit der Trauben fördern. Für Sie zu geniessen vor allem bei Grünem Veltliner und Riesling-Weinen, denn diese beherrschen die Rebflächen in der Wachau.