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Status Ciliegiolo Maremma Toskana IGT 2017/2021 La Selva Biowein

Artikel-Nr.: I8551000

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Status Ciliegiolo Maremma

Im Glas feinfruchtiges, würziges Aroma. Am Gaumen frische Noten von Kirschen und roten Früchten. Gehaltvoll und trotzdem elegant mit gut eingebundener Säure. Verdankt seinen Namen der typisch fruchtigen, an Kirsche (Ciliege) erinnernden Aromatik.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	La Selva
Weitere Produkte von	La Selva aus Magliano
Herkunftsland	Italien
Anbaugebiet	Toskana
Rebsorte	Ciliegiolo
Produktart	Rotwein
Geschmack	trocken
Jahrgang	2021
Lagerfähigkeit	jetzt +5-6
Alkohol in Vol. %	13
Restzucker in g/l	0,21
Gesamtsäure in g/l	5,9
Trinktemperatur	18
Dekantieren	ja
Vegan	nein
Ausbau	8 Monate in französischen Barriques und mindestens 6 Monate in der Flasche
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,75 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	IT-BIO-006
Anbauverband	Bioland
Anschrift Hersteller	LaSelva sarlu Azienda bioagricola S.P. 81 Osa n. 7 58015 Albinia - Orbetello Italien

Nährwertangaben je 100 ml

Energie		kJ
Energie		kcal
Kohlenhydrate		g
davon Zucker		g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Im Glas feinfruchtiges, würziges Aroma. Am Gaumen frische Noten von Kirschen und roten Früchten.

La Selva

Karl Egger besaß eine Elektronik-Firma in München, die er verkaufte um als Bio-Landwirt in die Toskana zu ziehen. Auf 345 ha Land baut er Getreide, Gemüse, Obst und Wein an. Für den Weinanbau werden ca. 20 ha genutzt. Die Weinberge befinden sich in hügeliger Lage und haben lehm-, mineral- und kalkhaltige Böden. Das Klima ist warm und trocken. Die Meeresnähe sorgt für eine gute Ventilation in den Weinbergen.

Die Cantina von LaSelva liegt umgeben von Olivenhainen und Rebgärten, im DOCG-Gebiet des Morellino di Scansano. Der größere Teil der 7000m³ umfassenden Cantina liegt verborgen unter der Erde und bietet somit ideale Bedingungen für die auf Qualität ausgerichtete ökologische Weinproduktion.

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