Equinox Mendocino County 2017 Bonterra Biowein

Bonterra Vineyards

Bonterra Organic Vineyards
2231 McNab Ranch Rd.
95482 Ukiah
Kalifornien USA

Perfekt gezähmte Kraft, spannende Würze und ein nicht enden wollendes Finale mit süßen Noten, die dem Gaumen schmeicheln.

Bonterra Vineyards

Dass auch große Betriebe absolut überzeugend Ökoprojekte betreiben können, dafür ist Bonterra Vineyards ein schönes Beispiel: Konsequent im Anbau, experimentierfreudig und innovativ, konsequent in der Umsetzung, die hier nicht im Weinberg Halt macht. Solarstrom für alle Büros, ein für US-Verhältnisse revolutionäres Müllvermeidungskonzept und eine bis ins kleinste Detail durchdachte Ausstattung der Weine mit Bienenwachs statt Kapsel, Druckfarben aus Pflanzen, Etikettenpapier aus Soja. Und dabei den Inhalt nie vergessen. Die Weine die der Winzer Bob Blue produziert sind überzeugend und haben eine schöne Balance, die in Kalifornien nicht selbstverständlich ist.