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Condimento Bianco La Selva

Artikel-Nr.: I0450100

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Condimento Bianco Bio

Mit seiner edlen, klaren Farbe und seinem mild sauren Geschmack ist dieser helle Balsamessig ideal zu allen hellen Saucen und Dressings.

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	La Selva
Weitere Produkte von	La Selva aus Magliano
Herkunftsland	Italien
Zutaten	Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost
Allergenhinweis	enthält Sulfite
Verschlussart	Drehverschluss
Inhalt	0,5 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	IT-BIO-006
Anbauverband	Bioland
Passt gut zu	feinen Salat-Dressings, frischem oder gekochtem Gemüse, helle Soßen oder zum Würzen von Fleisch und Fischgerichten, Obstalaten
Anschrift Hersteller	LaSelva sarlu Azienda bioagricola S.P. 81 Osa n. 7 58015 Albinia - Orbetello Italien
Mindesthaltbarkeitsdatum:	05.11.2026
Inhaltsstoffe:	5,4 % Essigsäure
Nettofüllmenge	500 ml

Energie	475	kJ
Energie	112	kcal
Fett	0	g
davon gesättigte Fettsäuren	0	g
Kohlenhydrate	29	g
davon Zucker	18,9	g
Eiweiss	0,2	g
Salz	0,1	g

Mit seiner edlen, klaren Farbe und seinem mild sauren Geschmack ist dieser helle Balsamessig ideal zu allen hellen Saucen und Dressings.

La Selva

Karl Egger besaß eine Elektronik-Firma in München, die er verkaufte um als Bio-Landwirt in die Toskana zu ziehen. Auf 345 ha Land baut er Getreide, Gemüse, Obst und Wein an. Für den Weinanbau werden ca. 20 ha genutzt. Die Weinberge befinden sich in hügeliger Lage und haben lehm-, mineral- und kalkhaltige Böden. Das Klima ist warm und trocken. Die Meeresnähe sorgt für eine gute Ventilation in den Weinbergen.

Die Cantina von LaSelva liegt umgeben von Olivenhainen und Rebgärten, im DOCG-Gebiet des Morellino di Scansano. Der größere Teil der 7000m³ umfassenden Cantina liegt verborgen unter der Erde und bietet somit ideale Bedingungen für die auf Qualität ausgerichtete ökologische Weinproduktion.

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