LES CHEMINS Blanc Corbières AOP 2024 Château La Baronne Bio

Artikel-Nr.: F4051000

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Beschreibung

Weitere Produktinformationen

Erzeuger

Chateau La Baronne

Weitere Produkte von

Château La Baronne aus Fontcouverte

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Corbières

Rebsorte

Grenache Blanc, Rolle

Produktart

Weißwein

Geschmack

trocken

Jahrgang

2024

Lagerfähigkeit

jetzt + 3-4 Jahre

Alkohol in Vol. %

Restzucker in g/l

Gesamtsäure in g/l

4,2

Trinktemperatur

8-10 °C

Zutaten

Bio Trauben, Antioxidantien

Allergenhinweis

enthält Sulfite

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 ml

Energie	313	kJ
Energie	75	kcal
Kohlenhydrate	0,64	g
davon Zucker	k.A.	g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Verschlussart

Naturkork

Inhalt

0,75 Liter

Anbau

biodynamisch

Biokontrolle

FR-BIO-01

Anbauverband

Demeter

Passt gut zu

sommerlichen Gerichten, Meeresfrüchten, Ziegenkäse

Anschrift Hersteller

Château la Baronne
Famille Lignères
21 rue Jean Jaurès
Moux 11700
Frankreich

Kurzbeschreibung

Aromen von gelbem Steinobst und weißen Blüten. Kräftig am Gaumen und mineralisch, salzig im Abgang.

Winzer

La Baronne

Die Familie Lignères hat eine lange Tradition in der Medizin. Auch die drei aktuellen Besitzer und Geschwister sind Ärzte. Daneben hat die Liebe zum Weinbau und zur Region im Laufe der Jears zu einem stattlichen Betrieb mit veritablem Château und 90 ha Weinbergen geführt. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fuße der Montagne d'Alaric, die Weinberge reichen bis knapp 300 m über dem Meer. Der Keller wurde laufend modernisiert, geflegte Zementtanks, Edelstahl und hochmoderne Stahl/Holzgärbottiche bieten alle Möglichkeiten, um aus guten Trauben gute Weine zu machen. Die ganzen 90 ha werden von Hand in kleine Kisten gelesen und vor der Verarbeitung nochmals von Hand sortiert.

Marc Dubernet begleitet den Betrieb seit vielen Jearsn kompetent, der italienische Önologe Stefano Chioccioli, in Italien für zahlreiche 3-Gläserweine verantwortlich, gibt zusätzlichen Rat und sorgt - für Frankreich ganz unüblich - dafür, dass La Baronneweine immer den Blick über den Tellerrand genießen.

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