Auch der Rosé von Heitlinger hat uns sofort begeistert. Herrliches Bouquet nach roten Früchten. Am Gaumen frisch und fruchtig, mit Aromen die an Erdbeere und rote Früchte erinnern! Der Sommer kann kommen!
Bio Trauben, Saccharose, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe, Saccharose, Kohlendioxid, Konservierungsstoffe
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Nährwerte
Nährwertangaben je 100 ml
Energie
294
kJ
Energie
70,2
kcal
Kohlenhydrate
0,6
g
davon Zucker
0
g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Verschlussart
Drehverschluss
Inhalt
0,75 Liter
Anbau
biologisch
Biokontrolle
DE-ÖKO-022
Anbauverband
VDP
Anschrift Hersteller
Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH
Am Mühlberg 3
76684 Östringen
Deutschland
Kurzbeschreibung
Auch der Rosé von Heitlinger hat uns sofort begeistert. Herrliches Bouquet nach roten Früchten.
Winzer
Weingut Heitlinger
Traditionelles Winzerhandwerk und die Liebe zur Natur sind die beiden Säulen, die eines der größten ökologisch arbeitenden Weingüter Deutschlands tragen. 80 Hektar Anbaufläche nennt das Weingut Heitlinger das als Burgunder-Spezialist gilt - sein Eigen. Das Weingut liegt südlich von Heidelberg im idyllischen Kraichgau. Typisch und fast einzigartig für den Kraichgau sind die kalkhaltigen und von buntem Mergel geprägten Böden. Sie verleihen den Weinen eine gewisse Eigenständigkeit mit fruchtig-mineralischer Note, die vor allem in den Spitzengewächsen aus den sogenannten großen Lagen zum Ausdruck kommt.
Der Winemaker Claus Burmeister und der Kellermeister Daniel Rupp zeichnen sich im Weingut verantwortlich und überlassen nichts dem Zufall, weder im Weinberg noch bei der Arbeit im Keller. Um auf die Eigenständigkeit der Weinberge eingehen zu können, werden die Parzellen individuell bearbeitet. Alle Trauben werden von Hand gelesen und vor der Verarbeitung noch einmal sorgfältig sortiert. Durch ein eigenes Verfahren im Keller erreichen die Weine eine außergewöhnliche Aromatiefe, die wiederum zu einer besonderen Lagenindividualität und Lagerfähigkeit führt. Mit einem Anteil von 70 Prozent dominieren im Weingut Heitlinger die Burgunder-Rebsorten Pinot Gris (Grauburgunder), Pinot Blanc (Weißburgunder), Pinot Noir (Spätburgunder), Chardonnay und Auxerrois.
