Indischer Curry 'Farben von Jaipur' Herbaria Bio

Herbaria

Mandarinengranulat, Kurkuma, Koriandersamen, Zimt, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Tonkabohne, Kardamom, Nelken, Kreuzkümmel, Fenchel, Chili. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herbaria Kräuterparadies GmbH
Hagnbergstraße 12
83730 Fischbachau
Deutschland

Gewürzmischung für edle indische Fleisch-, Fisch- und Gemüsezubereitungen. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger

Herbaria

Wie am Firmennamen unschwer zu erkennen, dreht sich bei Herbaria alles um Pflanzen, Kräuter und Gewürze. Im Jahr 1919 wurde Herbaria als Kräuterfirma zur Heilmittelherstellung gegründet. Seit 1981 beliefert das Unternehmen vorwiegend Naturkostläden. "Sehr wichtig ist es uns, die Verbraucher dafür zu sensibilisieren, dass der Bio-Markt ein Individual- und kein Massenmarkt ist. Wir pflegen Beziehungen zu kleinbäuerlichen Erzeugern in Deutschland, Europa und der restlichen Welt" erklären der Inhaber Otto Greither und der Geschäftsführer Erwin Winkler. Vom oberbayerischen Schliersee ziehen die 19 Mitarbeiter im Jahr 2000 nach Fischbachau am Fuße des Wendelsteins um. Unterstütz vom Spitzenkoch Konrad Geiger wird im Jahr 2006 die Gewürzlinie Bio-Feinschmecker entwickelt. Es entstanden unwiderstehliche Kreationen für die deutsche, mediterrane und asiatische Küche. Finden Sie now einige ausgewählte Gewürzmischungen bei uns im Angebot. Guten Appetit!