Gelbmöstler Birnenbrand Nr. 08 Humbel Bio

Artikel-Nr.: C0100800

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Beschreibung

Weitere Produktinformationen

Erzeuger	Lorenz Humbel
Weitere Produkte von	Lorenz Humbel aus Stetten
Herkunftsland	Schweiz
Rebsorte	Birne
Produktart	Spirituose
Alkohol in Vol. %	43
Verschlussart	Naturkork
Inhalt	0,5 Liter
Anbau	biologisch
Biokontrolle	CH-BIO-006
Importeur	Dschinn GmbH & Co. KG Steinäcker 12 78359 Orsingen Deutschland
Kurzbeschreibung	Ein herzhaftes Destillat mit charakteristisch erdigen Zügen der Mostbirne und einem kräftigen, leicht "dreckigen" Charakter.
Hersteller	Lorenz Humbel Es sind vor allem die Kirschen, die es Lorenz Humbel angetan haben. So entwickelte er sortenreine Kirschbrände aus alten und typischen Schweizer Sorten, lagert seine edlen Tropfen in Kirschfässern, kombiniert weit über hundert Kirschbrände zum Cuvée Lorenz Humbel und nennt sich selbst 'Kirschbrenner aus Leidenschaft'. Dass er nicht nur Kirschen zu wohlschmeckenden Destillaten verarbeiten kann, zeigt das kreative Sortiment an Klassikern und Innovationen. Auf den familieneigenen, von Cousin Beat bewirtschafteten, Fruchtplantagen in Stetten wachsen ausschließlich zur Destillation bestimmte Sorten wie Holunder, Mirabelle, roter Williamsbirne und Muscat-bleu-Trauben. In dritter Generation brennt das 1918 gegründete Unternehmen Spezialitäten und seit 1995 auch nach den Richtlinien der Bio Suisse Knospe. Das Wahrzeichen der Brennerei, der alte Hochkamin, hat längst ausgedient. Zumindest was den Einsatz für die Produktion angeht, für Störche ist es seither ein begehrter Nistplatz.

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