Kremstal

Die Stadt Krems ist das Herz des Weinbaugebiets, das sich entlang des Flusses Krems erstreckt. Wie eng die Weinkultur mit dem Klerus verwoben ist, wird hier besonders deutlich, denn das Benediktinerstift Göttweig hat bis heute ein eigenes Weingut. Nicht mehr von den Mönchen betrieben und leider auch nicht Bio. Alte Lesehöfe prägen das Stadtbild und sind Zeugnis für die lange Tradition des Weinbaus. Die mineralischen Böden des Kremstales sind vor allem für Riesling und Grünen Veltliner gut geeignet. Klimatisch treffen hier kühle, feuchte Einflüsse aus dem angrenzenden Waldviertel auf warme, trockene aus der pannonischen Tiefebene.