Wahrscheinlich waren die ersten Weine, die die Menschen vor rund 8000 Jahren produzierten, rot. Und auch der Klerus, für den Wein unerlässlicher Bestandteil der Liturgie war, setzte Jahrhunderte lang auf Rotweine. Rotwein braucht Zeit - beim Genuss und in der Herstellung. Denn je länger die Schalen und festen Bestandteile der gepressten Trauben mit dem Saft in Kontakt sind, desto kräftiger und intensiver kann hinterher der Rotwein werden. Neben Farbstoffen befinden sich Tannine und Aromastoffe in den Beerenschalen, dadurch enthalten Rotweine insgesamt mehr Inhaltsstoffe als Weißweine. Diese Stoffe ermöglichen den Ausbau körperreicher, lagerfähiger Weine. Getrunken werden Rotweine in der Regel mit 16 - 18 °C, vornehmlich zu kräftigeren Gerichten mit Rindfleisch, Lamm oder Wild.
Syrah 2018 Caligiore BioweinArtikel-Nr.: A315100017,95 € / Flasche(n) *
1 l = 23,93 €
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Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC 2019 Pierre André BioweinArtikel-Nr.: F235200049,50 € / Flasche(n) *
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Cedro Chianti Rufina Riserva DOCG 2016 Lavaccio BioweinArtikel-Nr.: I840200019,95 € / Flasche(n) *
1 l = 26,60 €
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Barolo Piccole Vigne DOCG 2018 Erbaluna BioweinArtikel-Nr.: I910700039,50 € / Flasche(n) *
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Falko Rosso Toscana Rosso IGT 2020 Loacker BioweinArtikel-Nr.: I8501000kurzfristig vergriffen
1 l = 11,45 €
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Novas Carmenere / Cabernet Sauvignon DO 2020/2022 Emiliana BioweinArtikel-Nr.: N21540009,79 € / Flasche(n) *
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Armonia Rouge VdPays 2022 Bassac BioweinArtikel-Nr.: F44515006,29 € / Flasche(n) *
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Château la Grolet Côtes-de-Bourg Rouge AOC 2021 BioweinArtikel-Nr.: F630300012,95 € / Flasche(n) *
1 l = 17,27 €
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Château la Grolet `Tete de Cuvée` AOC 2019 BioweinArtikel-Nr.: F630400018,95 € / Flasche(n) *
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Chianti Classico Riserva DOCG 2018 Casaloste BioweinArtikel-Nr.: I835500032,50 € / Flasche(n) *
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Spätburgunder SANDSTEIN VDP.Gutswein 2018 Christmann BioweinArtikel-Nr.: D320300016,95 € / Flasche(n) *
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La Croix Simon Supérieur AOP 2021 BioweinArtikel-Nr.: F61015007,99 € / Flasche(n) *
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