Kundenbewertungen zu Amontillado Montilla-Moriles DO Robles Bio

Farbe im Glas wie ein mitteldunkler Weinbrand. Intensiver tiefer Duft: Karamell, Trockenfrüchte, Honig, Rosinen, Leder. Dem fülligen Duft nach wäre nun geschmacklich ein Likörwein zu erwarten. Dieser Amontillado nimmt sich aber, gegenüber der überbordenden Duftfülle, die er in der Nase entwickelte, bei der Aromatik am Gaumen vornehm wieder etwas zurück. Es bleibt geschmacklich intensiv, aber doch dezent. Dazu passt der markante, aber nicht zu furios aufspielende Abgang als lange nachklingendes Finale.