Bitte benachrichtigen Sie mich einmalig per E-Mail, sobald das Produkt MAS PICOSA Blanc Catalunya DO 2023 Celler de Capcanes Bio verfügbar ist.
✓ Vielen Dank für Ihr Interesse!
Wir senden Ihnen einmalig eine E-Mail an die Adresse , sobald das Produkt MAS PICOSA Blanc Catalunya DO 2023 Celler de Capcanes Bio verfügbar ist.
Beschreibung
'Mas Picosa' Blanc Catalunya Bio
Der Nase präsentiert sich der Garnacha Blanca aus Catalunya mit floralen Aromen von Grapefruit, Limetten und Trockenfrüchten. Im Mund ein elegantes Spiel zwischen viel Stoff und feiner Säure. Spannend!
Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2021 Silber Millésime Bio 2021
Kurzbeschreibung
In der Nase florale Aromen von Grapefruit, Limetten und Trockenfrüchten. Im Mund ein elegantes Spiel zwischen viel Stoff und feiner Säure.
Winzer
Celler de Capcanes
Bereits 1933 wurde die Kooperative Celler de Capcanes von fünf Familien gegründet. Das spanische Dorf Capcanes liegt versteckt im Hinterland von Tarragona in den Priorato Hügeln. Ursprünglich war die Kooperative auf die Produktion von Massenware ausgerichtet.
Erst in den 1990er Jearsn fand dort - durch eine zufällige Begegnung ein Umdenken statt. Weg von Massenware hin zu Qualitätsweinen. Der Anstoss für das Umdenken war eine Begegnung mit der jüdischen Gemeinde Barcelonas und deren Wunsch nach einem koscheren Wein. Einige Änderungen wurden nötig, um unter Aufsicht des Rabbiners die Identifizierung, Auslese und Vinifizierung kleinerer Einheiten hochwertiger Trauben zu ermöglichen. Dieser Auswahlprozess bewährte sich und kam nicht nur koscheren sondern allen Weinen der Genossenschaft zugute. Das Umdenken hin zu mehr Qualität machte auch vor dem Keller nicht halt. Er wurde komplett umgebaut, vollkommen neu ausgerichtet und durch einen Barriquekeller ergänzt.
Heute bündeln zwei Winzer bei Capcanes ihre Talente. Anna Rovira, sie ist die gute und sehr erfahrene Seele der Weinberge und des Kellers und Jürgen Wagner, er kreiert Stil und Mischung der Weine. Die kontinuierliche positive Entwicklung der Genossenschaft zeigt, dass Capcanes nicht nur den Rohstoff für hervorragende Weine liefert, sondern vor allem Menschen beschäftigt, die bereit sind, das Beste daraus machen..
