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Beschreibung
Grüner Veltliner
Im Glas zeigt der Veltliner von Hareter ein leuchtendes, dunkles Grüngelb. Feine Aromen von Quitte, ein Hauch von Nelken, Pfeffer, würzig, mineralisch und vielschichtig. Am Gaumen wieder die Aromen der Quitte, fein würzig, mineralisch und mit dem typischen leichten Pfeffer. Lang anhaltender Abgang.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.
Verschlussart
Drehverschluss
Inhalt
0,75 Liter
Anbau
biologisch
Biokontrolle
AT-BIO-301
Anschrift Hersteller
Weingut Hareter Thomas
Untere Hauptstrasse 73 A
7121 Weiden am See
Österreich
Rebsorte
Grüner Veltliner
Er ist der Star Österreichs nein nicht der ehemalige Gouverneur Kaliforniens Mr. Arnold Schwarzenegger, sondern der Grüner Veltliner. Auf rund ein Drittel der bewirtschafteten Rebfläche findet sich diese weisse Sorte, deren Entstehung der natürlichen Liaison von Traminer und St. Georgen zu verdanken ist. Die Wiege der aromastarken Rebe scheint der Monhartsberg in der Nähe von Krems zu sein. Hier wurde schon im 9. Jahrhundert von der Mounhartsrebe gesprochen.
Den Sprung über den Teich hat der Grüne Veltliner, wenn auch mit weniger Aufsehen wie der Terminator, ebenfalls bereits geschafft. So werden in Kalifornien, Seattle, Australien oder Neuseeland hervorragende Veltliner produziert. Eine Parallele zwischen Arni und der Traube gibt es jedoch, beide haben eine robuste Schale, sind mit ihrem Pfeffer und der spritzigen Frische jung wunderbar geniessbar, entfalten aber mit zunehmendem Alter ihr volles harmonisches Potenzial. Und so sagen vielleicht auch Sie nach Ihrem ersten Glas Grüner Veltliner: Ill be back Baby!
Kurzbeschreibung
Im Glas leuchtendes, dunkles Grüngelb. Feine Aromen von Quitte, ein Hauch von Nelken, Pfeffer, würzig, mineralisch und vielschichtig.
Winzer
Weingut Hareter
Es müsste die vierte Generation der Hareters sein, die sich intensiv mit dem Weinbau beschäftigt. Ganz genau weiss es Thomas Hareter, der das Weingut 2011 von seinen Eltern übernommen hat, nicht. Als der Betrieb, der in der kleinen Gemeinde Weiden am See im Burgenland liegt, 2009 auf Bio umgestellt wurde, lieferte Darwin den Leitspruch: Alles, was gegen die Natur ist, hat auf die Dauer keinen Bestand. Umgekehrt formuliert bedeutet das für Thomas und seine Frau Claudia, dass sie mit der Natur arbeiten, um Produkte mit Bestand zu schaffen. Vielen ist es ein Ziel, etwas mit Bestand zu schaffen. Dieses Ziel möchten wir in unseren Weinen verwirklicht sehen. Wir versuchen, dass jeder Wein sein grösstmögliches Lagerpotential ausschöpfen kann. Das Feingliedrige, das unsere Weine auszeichnet, die Struktur, die unsere Weine trägt und die Balance, die unsere Weine harmonisch macht, sollen auch nach Jearsn noch erlebbar sein.? erklärt Thomas Hareter.
Vor allem heimische Sorten wie Zweigelt und Blaufränkisch sowie Weissburgunder, Welschriesling und Chardonnay werden angebaut. Die Weingärten liegen hauptsächlich oberhalb des Ortes auf und über dem Wagram, einem Höhenzug, der irgendwann einmal Meeresufer war. Die Reben dort profitieren vom besonderen Seeklima, die Böden sind allerdings nicht sandig, sondern steinig, meist sogar lehmig-schottrig. Die Weine werden spontan vergoren, der typische Charakter von Frucht und Boden bleibt so erhalten. Für Thomas ist die Sache simpel beschrieben: er bringt so ganz einfach die Traube ins Glas!
