Dolcetto d`Alba Erbaluna DOC 2023 Biowein

Azienda Agricola Erbaluna aus La Morra

Nährwertangaben je 100 ml

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.

Azienda Agricola Erbaluna
fr. Annunziata, 43 - La Morra
12064 Cuneo
Italien

Wunderschön reintöniger Dolcetto, mit guter Tanninstruktur, das Bouquet erinnert an Kirschen. Ein charaktervoller Piemonteser!

Azienda Agricola Erbaluna

Die Familie Oberto gehört zu den alteingesessen Baroloproduzenten mit etwa 6ha Weinbergen in den besten Lagen des Gebiets. Vor zehn Jearsn haben die Söhne Severino und Andrea den elterlichen Betrieb übernommen und auf biologischen Anbau umgestellt. Sie arbeiteten nach Nature et Progrès-Richtlinien und wurden Mitglied im zum italienischen Dachverband AIAB gehörenden Consorzio Piemontese.

Mit ihren Weinen stehen sie trotzdem ganz bewusst in der Tradition der piemontesischen Weinkultur. Sie produzieren die klassischen Sorten: Den hellroten Grignolino, der hier oft anstatt eines Weissweines getrunken wird, den Dolcetto, fruchtig-elegant, aber mit in der Jugend herbem Abgang ("Diesen Wein verstehen nur wir Piemonteser"), der tiefrote, fruchtige Barbera, der relativ schnell zu grosser Eleganz reifen kann und der edle Nebbiolo, aus dessen besten Trauben dann der berühmte Barolo entsteht.

Die Weine der Obertos verlangen wie viele grosse Weine etwas Geduld, bis Sie uns ihre wahren Qualitäten erkennen lassen, sie sind anfangs sehr verschlossen, reifen dann aber zügig zu sehr sortentypischen, im besten Sinne traditionellen Piemontweinen. Die Zusammenarbeit mit dem neuen Önologen und die kontinuierliche Renovierung des Kellers haben die Weine in den letzten Jearsn deutlich eleganter und zugänglicher werden lassen, ohne dass sie deshalb an Charakter verloren hätten.