Le Manpot Rouge IGP 2022 Bassac Biowein
Artikel-Nr.: F4457000
Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (in DE)
'Le Manpòt' Rouge Biowein
Die Edelrebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot geben diesem Wein Konzentration. Die üppige Aromenvielfalt wie Brombeeren und Cassis zeigen das ganze Potential der Weinberge von Louis Delhon, treffsicher ist ihm ein Wein voller Kraft und Harmonie gelungen. Über die Ausstattung lässt sich streiten, aber der Inhalt ist über alle Zweifel erhaben, ein echter Tipp!
Der Name Manpot kommt aus dem okzitanischen und bedeutet ‚der Einarmige‘; der Urgrossvater von Francoise Delhon hatte nur einen Arm und genau diesen Schnauzbart der auf dem Etikett zu sehen ist. Er war neben Weinbauer auch Politiker und hatte sich auch um den Weinbau verdient gemacht. (Die okzitanische Sprache oder das Okzitanisch ist neben Französisch die zweite romanische Sprache, die sich in Gallien aus dem Vulgärlatein entwickelt hat. Wikipedia)
| Erzeuger | Domain Bassac | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Weitere Produkte von | |||||||||||||
| Herkunftsland | Frankreich | ||||||||||||
| Anbaugebiet | Côtes de Thongue | ||||||||||||
| Rebsorte | Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Syrah | ||||||||||||
| Produktart | Rotwein | ||||||||||||
| Geschmack | trocken | ||||||||||||
| Jahrgang | 2022 | ||||||||||||
| Lagerfähigkeit | jetzt + 2-3 Jahre | ||||||||||||
| Alkohol in Vol. % | 14.9 | ||||||||||||
| Restzucker in g/l | 0 | ||||||||||||
| Gesamtsäure in g/l | 5.5 | ||||||||||||
| Trinktemperatur | 16-18°C | ||||||||||||
| Dekantieren | nein | ||||||||||||
| Vegan | ja | ||||||||||||
| Ausbau | Holzfass | ||||||||||||
| Allergenhinweis | enthält Sulfite | ||||||||||||
| Nährwerte |
Nährwertangaben je 100 ml
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.
|
||||||||||||
| Verschlussart | Naturkork | ||||||||||||
| Inhalt | 0,75 Liter | ||||||||||||
| Anbau | biologisch | ||||||||||||
| Biokontrolle | FR-BIO-01 | ||||||||||||
| Anbauverband | Sud Vin Bio | ||||||||||||
| Passt gut zu | Wild oder dunklem Braten | ||||||||||||
| Anschrift Hersteller |
Domaine Bassac |
||||||||||||
| Rebsorte |
Cabernet Sauvignon
In Frankreich daheim in der Welt zu Hause - die rote Rebsorte Cabernet Sauvignon ist mittlerweile in nahezu allen Weinanbaugebieten dieser Erde zu finden und mit insgesamt 200.000 Hektar unter den Top Ten der wichtigsten Trauben. Doch ihre Heimat liegt im Bordelaise (Bordeaux). Kardinal Richelieu erkannte offensichtlich das Potenzial und wies im Jahr 1635 den Abbé Breton schriftlich an, eine grosse Zahl der Rebstöcke zu pflanzen. Andere europäische Länder brauchten für diese Erkenntnis etwas länger und so darf erst seit den 1980er Jahren in Deutschland und Österreich der rote Alleskönner angebaut werden. Im Jahr 1997 klärte eine DNA-Analyse die Verwandtschaft der kleinen dickschaligen Traube: Cabernet Sauvignon geht auf eine Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc zurück. Einzigartig ist, dass der Wein unabhängig von den Anbaubedingungen, seine charakteristischen Aromen nach schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Lakritz, Zeder und Vanille behält. So viel Konstanz verdient den Titel Edelrebe. Der konzentrierte Fruchtgeschmack wird begleitet von einem tragenden Tannin-Gerüst und harmonischen Säuren. Aufgrund dieser Eigenschaften findet sich Cabernet Sauvignon meist im Cuveé und gerne auch im Barrique wieder. Selten wird er sortenrein ausgebaut, doch immer garantiert diese Rebsorte intensiven Geschmack und eine dunkle Farbe. Cabernet Sauvignon eignet sich zu kräftigem, dunklen Fleisch oder Wild. Insgesamt weist er eine sehr gute Lagerfähigkeit auf.
|
||||||||||||
| Auszeichnungen |
Jahrgang 2017 Silber Millésime Bio 2020
|
||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
Die Edelrebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot geben diesem Wein Konzentration. Die üppige Aromenvielfalt wie Brombeeren und Cassis zeigen das ganze Potential der Weinberge von Louis Delhon! |
||||||||||||
| Winzer |
Domaine Bassac
François Delhon und Jean-Philippe Leca führen heute gemeinsam die Domaine Bassac. François ist der älteste Sohn von Louis Delhon, der Bassac seit den 1990er-Jahren nach und nach aus seinem Dornröschenschlaf erweckte und zu einem Pionierbetrieb des biologischen Weinbaus im Languedoc entwickelt hat. Auch Jean-Philippe hatte einige Jahre mit Louis zusammengearbeitet. François kümmert sich um das Marketing und den Vertrieb, während Jean-Philippe für Keller und Weinberge zuständig ist. Mit jugendlichem Elan, viel Dynamik und tollen Ideen haben die beiden vieles umgekrempelt. Das Weinsortiment wird kontinuierlich modernisiert und ausgebaut. Sie entwickeln erfrischend neue Marken, kaufen neue Weinberge und verjüngen die alten. Gut 80 stolze Hektar nennen sie ihr Eigen. Aufbauend auf der bereits zuvor guten Qualität setzen sie mit einem kleinen, neuen Segment gehobener Weine ein mutiges Zeichen: Dass man in dieser oft im Schatten bekannterer Appellationen stehenden Region mit seriöser Arbeit richtig feine Weine machen kann. |