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Sie sind hier: Herkunftsland Frankreich LES CHEMINS Blanc Corbières AOP 2023 Château La Baronne Bio
LES CHEMINS Blanc Corbières AOP 2023 Château La Baronne Bio
Artikel-Nr.: F4051000kurzfristig vergriffen
LES CHEMINS Blanc AOP Biowein
Nachdem dieser Biowein von Baronne unfiltiert abgefüllt wurde, entfaltet er verlockende Aromen von gelbem Steinobst und weissen Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit feinem Schmelz, perfekt ausbalancierter Säure und einem mineralischen, salzigen Abgang – ein wahrer Genuss für Entdecker!
Weitere Produktinformationen
| Erzeuger | Chateau La Baronne |
| Weitere Produkte von | |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Anbaugebiet | Corbières |
| Rebsorte | Grenache Blanc, Rolle |
| Produktart | Weisswein |
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Lagerfähigkeit | jetzt + 3-4 Jahre |
| Alkohol in Vol. % | 12.7 |
| Restzucker in g/l | 0 |
| Gesamtsäure in g/l | 4.6 |
| Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Anbau | biodynamisch |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Naturkork |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Biokontrolle | FR-BIO-01 |
| Anbauverband | Demeter |
| Passt gut zu | sommerlichen Gerichten, Meeresfrüchten, Ziegenkäse |
| Anschrift Hersteller |
Château la Baronne |
| Probiowein | Online kaufen bei pro-biowein.de |
Nährwertangaben je 100 ml
| Energie | kJ | |
|---|---|---|
| Energie | kcal | |
| Kohlenhydrate | g | |
| davon Zucker | g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz.
Aromen von gelbem Steinobst und weissen Blüten. Kräftig am Gaumen und mineralisch, salzig im Abgang.
La Baronne
Die Familie Lignères hat eine lange Tradition in der Medizin. Auch die drei aktuellen Besitzer und Geschwister sind Ärzte. Daneben hat die Liebe zum Weinbau und zur Region im Laufe der Jears zu einem stattlichen Betrieb mit veritablem Château und 90 ha Weinbergen geführt. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fusse der Montagne d'Alaric, die Weinberge reichen bis knapp 300 m über dem Meer. Der Keller wurde laufend modernisiert, geflegte Zementtanks, Edelstahl und hochmoderne Stahl/Holzgärbottiche bieten alle Möglichkeiten, um aus guten Trauben gute Weine zu machen. Die ganzen 90 ha werden von Hand in kleine Kisten gelesen und vor der Verarbeitung nochmals von Hand sortiert.
Marc Dubernet begleitet den Betrieb seit vielen Jearsn kompetent, der italienische Önologe Stefano Chioccioli, in Italien für zahlreiche 3-Gläserweine verantwortlich, gibt zusätzlichen Rat und sorgt - für Frankreich ganz unüblich - dafür, dass La Baronneweine immer den Blick über den Tellerrand geniessen.
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